Image may contain Animal Bird Food Dish Meal Poultry Fowl and Chicken Foto Chelsea Kyle, Rhoda Boone Food Style

In una serie di 3 ricette di ingredienti, mostriamo come preparare il buon cibo con solo tre ingredienti (tranne i pasti di base come olio, sale e pepe). Per queste griglie leggere, formano curry complesso e profumato e yogurt cremoso e piccante.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    1 ora (ali da cucina più lunghe)

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

Ali di pollo da 2 libbre (appartamenti e batteria fermati o separati) 1/2 tazza di yogurt morbido 1 cucchiaio

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Ali molto secche con asciugamani di carta. Sconfiggi yogurt, polvere di curry, olio, 1 1/2 cucchiaino. Sale e 1/2 cucchiaino. Spezie in una ciotola capiente. Aggiungi le ali e mescola. Coprire la ciotola con imballaggi in plastica o inserire le ali e marinare in un lupo di plastica. Vai almeno 30 minuti.

    Fase 2

    Prepara una griglia per due aree, un vassoio di griglia medio e medio o caldo nel mezzo. Se necessario, le ali della griglia funzionano a fuoco basso, di tanto in tanto, si gira fino a quando la pelle inizia a trasformare il marrone e il grasso funziona per circa 12 minuti. Spostare le ali al centro dell'area della griglia o aumentare il calore al di sotto della metà della griglia. Cuocere le ali e dirigere verso la parte più fredda della griglia o la riduzione del calore se iniziano a bruciare fino a quando non vengono cotti, posizionarle nella carne con sottrazione immediata, ma non toccare 165 ° F dalle registrazioni ossee e la pelle è croccante e leggermente bruciata, più di 5-10 minuti.

    Passaggio 3

    Trasferire le ali sul piatto. Ospitare con sale e pepe e servire immediatamente.

  2. Fare sotto

    Fase 4

    Le ali possono essere marinate per 1 giorno; Per mantenere il freddo.