Pilaf Tapoka

Per la prima volta, Feniger ha trovato questo pilaf profumato e ha visitato il suo amico Alan Wagner, che cucina in birra in India. Da allora, Pilaf è diventato un'aggiunta popolare all'offerta di strada. La prima cosa che dovresti notare sono le perle tapioco soddisfacenti, trame quasi scivolose. Quindi, apprezzerai il tocco dei semi di senape, la densità di Tara, la freschezza del coriandolo e il gusto di mandorle e problemi. Il gusto migliore è il gusto delle foglie secche. Sono una cartella opzionale, puoi saltarli e Pilaf rimarrà gustoso, ma hai download interessanti.

Ingredienti

Preparazione

1. Passaggio 1

   Prendi acqua (10 tazze) per cuocere da 3 a 4 litri in una casseruola. Aggiungi il tapok e le perle da cuocere, le scoperte, a volte la miscela, 30 minuti. Rimuovilo dal fuoco e lascia coperto la griglia fino a quando le perle sono traslucide attorno al bordo, avere un centro bianco e non per la caduta, per circa 45 minuti.

   Fase 2

   Mentre la tapioca rimane, coprire l'acqua fredda in una piccola casseruola. Portare a ebollizione, quindi cuocere quasi morbido, da 12 a 15 minuti. Trasferisci il taro sulla piastra di taglio. Taglia i dati del pollice 1/4 con un servizio sufficiente per il servizio.

   Passaggio 3

   Sottolinea la tapioca su un setaccio e sciacquare bene con acqua fredda. Lascia che rimanga in un setaccio immerso in una ciotola di acqua fredda fino a quando non è pronto per essere utilizzato.

   Fase 4

   Scaldare il burro con una assurdità di 12 pollici con una temperatura media media fino a caldo, quindi passa al taro fino a quando non è morbido e oro, circa 5 minuti. Aggiungi peperoncino e aglio e salta fino a quando non si ammorbidisce 30 secondi per 1 minuto. Aggiungi semi di senape, semi e difficoltà (se utilizzate) e polvere fino a quando non lanciano circa 30 secondi in più.

   Passaggio 5

   Sollevare il setaccio tapioca con acqua e mescolare bene per scappare. Aggiungi una padella con una padella con arachidi e 1/2 cucchiaino di sale e salta per 2 minuti. Mescolare con il coriandolo e servire immediatamente.