Foto Ditte Isager Tato verze White Gazpacho, tradičně vyrobená ze zelených hroznů, je osvětlena přidáním zeleného jablka\.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Prima delle 6 a 8 porzioni
Ingredienti
1 mela verde (come la nonna di Smith), pélée, con paesi, paesi 1 grande clip con aglio, 3 tazze senza pentole 1 'Cucho con Qallus Qallus 1 tazza di uva verde, 1/2 tazza di acqua alvjo con tutta la strada bianca.Preparazione
Passaggio 1
Mescola la mela, l'aglio, il pane, l'uva, le mandorle, il latte e 2 tazze di acqua nella ciotola di mezzo; Sale temporaneo. Coprire e rilassarsi per almeno 6 ore e di giorno.
Fase 2
Trasferire la base della zuppa al mixer e al porridge e aggiungi l'acqua con un cucchiaio se è molto forte fino a quando non è morbida. Usa il motore per aggiungere gradualmente 3/4 di tazza di olio e 3 cucchiai di aceto e mescolare fino a quando la zuppa non viene emulsionata. Se lo desideri, sale con sale, pepe e un altro aceto. Immergi la zuppa con un setaccio sottile in una ciotola capiente; Coprire e rilassarsi fino a quando non fa molto freddo per circa 2 ore. Giù: La zuppa può essere fatta 1 giorno prima. Per mantenere il freddo.
Passaggio 3
Prima di -350 ° F. Estende le fette di mandorle alla fonte e arrostito per cucinare, di tanto in tanto gettando il marrone dorato, circa 4 minuti. Lascialo fresco.
Fase 4
Dividi la zuppa tra le ciotole; Coprire le mandorle cotte nel forno; Cospargere con olio e aceto.
