Gelato di zucca imbevutoLa foto di Ander è già amen Ad Halloween, cerchiamo di interrompere la registrazione del più alto grido del mondo: un gelato ben noto. Per abbinare il test, creiamo la prima zuppa di gelato al mondo, la zuppa di zucca calda con gelato alla zucca nel mezzo. Mi è piaciuto, ma tutti sono diventati una caduta. Alla fine, abbiamo perso il tempo per organizzare un tentativo di registrare il record mondiale e uccidere il gelato, ma abbiamo lasciato il ghiaccio su una zucca dal vivo.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Circa 2 tazze
Ingredienti
1 tazza di latte completo 1/2 tazza di crema sicura 2 tuorli di uovo 1/2 più 1 cucchiaio di superfina o zucchero semolato 1/3 tazza di zucca in scatola 1/2 cucchiaino di cannella macinata, polvere scura scura scura con rum scuro (opzionale)Preparazione
Passaggio 1
1
Fase 2
2 Nel frattempo, hanno raccolto i tuorli d'uovo in un test di calore fino a quando non sono morbidi. Aggiungi 1/3 di tazza di zucchero e vestito fino a quando non è pallido e leggermente piacevole. Versare gradualmente e lentamente nel latte caldo in una miscela di uova, menzionando costantemente per prevenire il movimento delle uova. Posizionare la miscela nella padella e posizionarla a bassa temperatura, mescolare spesso fino a quando la crema non ha bisogno del retro del cucchiaio di legno. Non cotto.
Passaggio 3
. Per un raffreddamento più rapido, riempire il lavello d'acqua a metà insolito e il ghiaccio e posizionare la ciotola per mescolare per 20 minuti. Non posizionare mai la miscela calda in frigorifero.
Fase 4
4. Posizionare le zucche, la cannella, l'estratto di vaniglia, lo zucchero rimanente e il tocco del rum se usi, in un miscelatore o un robot da cucina e mescola fino a quando non viene ammorbidito. Aggiungi alla crema refrigerata e recupera bene. Versare la miscela nel gelato e mescolare a seconda delle istruzioni del produttore.
Passaggio 5
5. Una volta completata la stimolazione, utilizzare un cucchiaio o una spatola per scorrere il gelato in un contenitore resistente al congelatore. Gent la trama corretta (almeno 2 ore). Cospargere ogni parte della cannella a terra piccole prima di servire.
