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Horchat è una bevanda fredda rinfrescante servita in Messico. È fatto di mandorle, riso crudo o semi di melone.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Prima di 4 porzioni

Ingredienti

1 tazza di mandorle pallide 2 tazze di acqua bollente da 1/2 a 1 pollice di zucchero 1/3 o per testare la corteccia fresca 1 limoni 2 tazze di ghiaccio, più occhiali, se necessario

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Nel mixer, combina tutti gli ingredienti di Horchat, ad eccezione del ghiaccio e lascialo rimanere nel mixer per 5 minuti. Mescola la miscela a bassa velocità e funziona gradualmente ad alta velocità (quando si mescolano liquidi caldi). Mescola la miscela ad alta velocità di 3 minuti. Aggiungi 2 tazze di ghiaccio e mescola fino a quando non è ubriaco.

    Fase 2

    Versare la miscela con un grande setaccio coperto con un doppio strato di garza bagnata in una ciotola, mescolare e rifiutare i tessuti solidi.

    Passaggio 3

    Riempi 4 contenitori alti con ghiaccio aggiuntivo e top top e decora le bastoncini di cannella e patatine con limoni. Il gusto di montagna è migliorato se viene realizzato 1 giorno prima e freddo, coperto.