A pan of cheesy pasta baked rigatoni with cacciatore sauce. Foto Joseph de Leo, cibo in stile Kaitlin Wayne

Questo impasto cotto si basa sulla mia combinazione di imballaggi per pizza preferita: peperoni e olive. Qui, costruisci salsa di pomodoro con peperoncino con olive verde sale scioccato, quindi tiri su un impasto tubolare e un gran numero di formaggi di mozzarella, che diventano croccanti e molto appiccicosi nel mezzo del forno.

Questa ricetta usa lo stesso peperoncino rosso e la salsa di olive del mio Gamberetti e riso con chilogrammi di pepe - La doppia salsa prima di continuare i due pasti.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    1 ora 15 minuti

  • Il raccolto

    6 parti

Ingredienti

Salsa

2 cucchiai. Olio d'oliva oliva dalla prima pressione 1 cipolla media, 4 denti alka, pepe arrosto rosso in piccole fette 1 (16 once), esausto, morso (circa 1 ¾ tazza) 1 cucchiaino. Cristallo di diamanti o ½ cucchiaino. Morton Koshher Salt Black Pepper News - Nova 1 tazza di olive verdi, schiacciata, ben rimosse 2 cucchiai di cucchiaio. Pasto di pomodoro con una doppia concentrazione di ¼ di cucchiaino. Floconi di peperoncino con un serpente da 1 (14 once) può causare pomodori sbucciati

Almeno

1 libro Rigatoni, Penne o Ziti Salt Casher 4 cucchiai. Burro infiniti 2 cucchiaini. 2 once di origano tritato. Parmigiano, torta delicatamente, diviso 1 libro

Preparazione

  1. Salsa

    Passaggio 1

    Scaldare l'olio in un forno olandese centrale o un'altra padella alta. Cuocere la cipolla e l'aglio con una miscela occasionale fino a quando la cipolla è leggermente ammorbidita, circa 4 minuti. Aggiungi rosso e pepe; Temporaneamente con pepe nero. Cuocere, mescolare di tanto in tanto fino a quando la miscela è da 8 a 10 minuti. Aggiungere le olive, la pasta di pomodoro e i peperoni rossi e cuocere, mescolare spesso fino a quando la pasta di pomodoro è leggermente scura, circa 3 minuti. Aggiungi i pomodori, schiaccia le mani durante il comportamento, cuoci e cuoci, mescola spesso fino a quando non hai circa 4 minuti.

  2. Almeno

    Fase 2

    Quando si cucina la salsa, posizionare la rete al centro del forno; Prima di 350. Cuocere la pasta in grandi acque salate bollenti, a volte mescola fino a quando non viene molto rifiutata (circa 2 minuti in meno rispetto alle istruzioni per l'imballaggio; la pasta continuerà a cuocere nel forno). Sottolinea la pasta, prenota una tazza di fluido di cottura.

    Passaggio 3

    Aggiungere la pasta e cucinare il liquido alla salsa. Ridurre la temperatura a metà e mescolare il burro, l'origano e metà del parmigiano. Cuocere mentre si mescola fino a quando la salsa è spessa e pulita e la cabina, circa 2 minuti. Rimuovilo dal fuoco e mescola metà della mozzarella.

    Fase 4

    Trasferisci la pasta nella fonte di cottura 13x9 e allungla su uno strato. Sviluppa il parmigiano rimanente e la mozzarella rimanente. Cuocere fino a bollire sui bordi per 15-20 minuti.

    Passaggio 5

    Scaldare la pelle. Grida fino a quando le montagne sono marroni e pulite per circa 3 minuti. Lasciare raffreddare per 5 minuti, quindi coprire con basilico.