Baklava

Informazioni sul reddito

• Tempo totale

  45 minutu

• Il raccolto

  Produce parti di 48 (2 pollici x 2 pollici)

Ingredienti

Sciroppo:

Preparazione

1. Passaggio 1

   Prima di -rúra EN 375 ° F.

   Fase 2

   Mescola le noci, lo zucchero e il pepe e il libro.

   Passaggio 3

   Durante il lavoro, tieni i bordi coperti di film di plastica per evitare l'essiccazione. Posizionare 1 foglio sul fondo della pentola (12 pollici x16 pollici). Pulisci leggermente l'impasto con burro fuso. Ripeti questo processo fino a quando non ci sono 8 foglie nella padella.

   Fase 4

   Cospargi un terzo dei dadi nell'elenco dei bordi.

   Passaggio 5

   Posiziona le 4 foglie marginali rimanenti nelle noci e pulisci il burro fuso tra le vele.

   Fase 6

   Posiziona un'altra terza miscela del dado nell'impasto.

   Fase 7

   Posizionare le restanti foglie marginali nelle noci e pulire il burro fuso tra le foglie. Definire lo strato superiore con burro.

   Fase 8

   I bordi appaiono in modo da non rimanere sopra la superficie dell'impasto.

   Passaggio 9

   Taglia l'impasto in quadrati da 2 pollici e assicurati di non tagliare lo strato inferiore dell'impasto marginale. Lasciare lo strato inferiore senza taglio consente allo sciroppo di immergersi in modo più efficace.

   Passaggio 10

   Cuocere a 375 ° F per 25-30 minuti o fino a quando lo strato superiore del bordo influisce sul colore marrone chiaro.

   Passaggio 11

   Durante l'inserimento di torte, prepara lo sciroppo. Mescola tutti gli ingredienti e cuoci. Rimuovi le unghie e la scorza di limone.

   Passaggio 12

   Rimuovere la padella dal forno e versare immediatamente in uno sciroppo caldo sulla baklava.

   Passaggio 13

   Lasciare la baklava prima della temperatura ambiente fino a quando non si raffredda. Ridurre lo strato inferiore della pasta e servire.