Pollo con balsamo di soia

La produzione di ali prima di lanciare questo smalto piccante è il nostro segreto per ottenere la pelle croccante.

Informazioni sul reddito

• Tempo totale

  55 Minutu

• Il raccolto

  4 porzioni (ciotola principale) o da 6 a 8 (rinfreschi)

Ingredienti

Preparazione

1. Passaggio 1

   Posizionare lo scaffale sul forno nella parte superiore e inferiore del forno. Governo 2 cucina grande (17 x 11 pollici) con foglio di alluminio. Posizionare la padella nel forno e davanti a -at 500 ° F.

   Fase 2

   Palmadas Palmadas viene essiccata, quindi mescolare olio, sale e pepe in una ciotola capiente e sono divise tra le pentole precedenti che estendono le ali in 1 strato. Cuocere senza girare fino a quando non sono oro e morbidi, circa 35 minuti.

   Passaggio 3

   Quando si cucina le ali, cuocere l'aceto, la salsa di soia e lo zucchero in una casseruola pesante da 1 a 1/2 litro, a volte mescolare fino a quando non viene ridotto a circa 1/3 di tazza per 12-14 minuti. Rimuovilo dal fuoco e aggiungi il burro fino a quando non si scioglie.

   Fase 4

   Rimuovi le ali arrostite dal forno e lasciale rimanere nella padella per 1 minuto (per facilitare l'eliminazione delle ali di alluminio) e spostare la cravatta in una ciotola capiente.

   Passaggio 5

   Versare la miscela di balsamo sulle ali e mescolare bene. Lascialo per 5 minuti, quindi mescola di nuovo.