A plate of banana nut muffins with brown sugar streusel being sliced in half. Foto Joseha S Leem, Drew Anchle Food Style

La classica ricetta di muffin a banana supporta diversi componenti di supporto in questa versione del popolare panetteria. Il burro marrone, le brune di zucchero scuro e le spezie calde vengono utilizzate per migliorare la dolcezza naturale e la profondità del gusto che sviluppano come coltivare banane. La stessa Messa ha un altro divieto di morso, che produce parte della banana nella sala dei muffin e una croce piena di dolci tasche di banana. Ogni muffin di banana - che riceve anche il trattamento di Streusel: una copertura rotta di buchi colorati, croccanti e colorati. Come nella maggior parte dei muffin, più vicino è il forno, maggiore esperienza. Scopri se stai affermando in anticipo, misura i tuoi ingredienti e prepara un muffin con carta per preparare tutto dopo aver svegliato. In questo modo, puoi avere molti muffin di Lottan nel forno prima che il caffè fermi la produzione di birra.

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Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    45 minutu

  • Il raccolto

    Prima delle 12

Ingredienti

Estreusel

½ tazza (100 g) brune di zucchero scuro ¼ tazza (31 g) di farina senza esclusione per tutti i cucchiaini kosher con connessione al morso. Lick Oat 2 cucchiai. Sale senza burro a temperatura ambiente

Muffin

Olio neutro (per pane per muffin) ½ tazza (1 mazza) Burro senza sale, ½ tazza (100 g) zucchero scuro marrone 2 tazze (281 g) farina per tutti, non -kakaks 2 cucchiaini. 1 cucchiaino di polvere di lievito. Idrogeno nel cucchiaino di idrogeno -1. Grotte di cannella ½ cucchiaino. Cosher Salt ¼ cucchiaino. Giro appena girato 2 uova grandi 1 tazza di banana matura (circa 2 grandi o 3 piccoli), 1 banana solida, morso ripido (opzionale) ¾ tazza di yogurt di tutto lo yogurt (senza greci) 1 cucchiaino. ½ tazza di estratto di vaniglia (64 g) forno nudo, terreno grezzo (opzionale)

Preparazione

  1. Estreusel

    Passaggio 1

    Mescola la ciotola media 1/2 tazza (100 g) bruna di zucchero scuro , 1/4 tazze non trattate (31 g) con farina per tutti gli scopi a Pinds Sal Kozer Combina. Aggiungere 2 cucchiai. Aven e 2 cucchiai. Sale senza burro a temperatura ambiente Dì loro con una forchetta o dita fino a quando la miscela inizia a cogliere. Dopo aver premuto Streusel, deve essere raggruppato nel pugno, ma si è disintegrato in bellissimi pacchetti. Mescolare un po 'di più se necessario. Trasferire in un piccolo contenitore e raffreddare fino a quando non è pronto per l'uso.

    Dovere: Estreusel can be made up to 1 month ahead e frozen in an airtight container, or up to 2 weeks ahead e refrigerated in an airtight container.

  2. Muffin

    Fase 2

    Prima di -rúra a 350 °. Allinea il muffal Muffal Muffal 12 Muffal con coperte di carta. Copri leggermente il picco piatto della fiaba con olio neutro per evitare l'adesione.

    Passaggio 3

    Testa ½ tazza (1 mazza) burro senza sale Nella padella centrale sopra un piccolo incendio, spesso si mescolano alla schiuma e poi marrone da 5 a 8 minuti. Raschiare in una ciotola capiente e mescolare immediatamente ½ tazza (100 g) brune di zucchero scuro Combina. Vai a temperatura ambiente.

    Fase 4

    Commovente 2 tazze (281 g) senza farina bianca per tutti gli scopi , 2 cucchiaini. chimico , 1 cucchiaino. Bicarbonato di sodio , 1 cucchiaino. Cannella modellata, ½ cucchiaino. Sala kosher, e ¼ cucchiaino. Noce In una ciotola media.

    Passaggio 5

    Aggiungere 2 uova grandi Per una miscela di burro marrone e vestiti fino a quando non è morbido. Fischio 1 tazza di banana matura (circa 2 grandi o 3 piccoli) , ¾ tazza di yogurt dell'intero arbusto (non urlare). a 1 cucchiaino. Estratto di vaniglia .

    Fase 6

    Piegare gli ingredienti secchi in componenti bagnati nel mezzo della strada connessa. Aggiungere 1 banana matura, fortemente tagliata e ½ tazza (64 g) noci arrostite, morso grosso, Se si usa e si mescola fino a quando non è disponibile l'estensione della farina.

    Fase 7

    Dividi uniformemente l'impasto tra i rotoli e riempilo sul bordo. Coperta 1 cucchiaio di tiratori E premere leggermente e tiene. (Forse hai tetti eccessivi).

    Fase 8

    Cuocere la foresta di Magdalenas, girare la padella dopo 15 minuti fino a quando la parte superiore si gira al tocco o il tester inserito nel centro pulito, da 25 a 30 minuti. Lasciare fino a quando non avrà abbastanza per raffreddarsi, per circa 3 minuti e andare in rete per raffreddarsi completamente. I muffin sono migliori il giorno della loro produzione e ancora meglio se sono ancora caldi.

    Fai attenzione all'editore: Vai a questo viaggio per ulteriori informazioni of our Le migliori ricette per le banane