Come sappiamo, la salsa alla griglia è probabilmente arrivata per un po 'dopo il metodo di fumare e cucinare in fiamme aperte. Sebbene la cucina sia aperta a fiamme aperte, che probabilmente non appartengono a nessuna cultura, la griglia si riferisce a uno stile specifico. La salsa alla griglia dolce e appiccicosa che la maggior parte di noi conosce decide di origine.
La storia più probabile delle carni alla griglia porta le persone a sbagliare, le tribù dell'India occidentale.
Le griglie negli Stati Uniti sono strettamente legate a una particolare regione: Carolines. È probabile che la salsa barbecue più antica sia ora chiamata Carolina nella salsa orientale, aceto smaltato, che probabilmente deriva da varie influenze, tra cui africani, portoghesi e Taino.
L'elemento dell'aceto può provenire dal portoghese e dalle loro marine, nonché dal loro stile di cottura per la costruzione. Questo effetto, combinato con tecniche deboli e lente, può portare schiavi negli Stati Uniti, nativi negli Stati Uniti o entrambi.
Un'altra salsa, che probabilmente esiste all'inizio della cultura della Grill Carolina, è stata colpita dagli immigrati tedeschi nella regione. Nel 18 ° secolo, i coloni britannici sostennero l'immigrazione tedesca. Gli immigrati che hanno trovato questo sforzo hanno portato con sé l'amore della senape, che ha causato uno dei vantaggi più importanti della Carolina del Sud per American Grill: una salsa barbecue basata sulla senape.
Ancora più importante della salsa nella Carolina orientale o nella salsa di senape è talvolta chiamata salsa della Carolina occidentale. Si presume che la salsa della Carolina occidentale sia stata la prima a portare i pomodori al composto. Si presume che la Kansas City Grill e lo stile Memphis nello stile di Memphis provengano da una salsa carolina occidentale. Entrambe le salse usano prodotti di pomodoro come pasta di pomodoro e ketchup.
La salsa bianca dell'Alabama è un'altra variante di salsa alla griglia, ma si basa su maionese invece di pomodori o senape.
Salsa alla griglia
Poiché ci sono così tanti stili di salsa alla griglia, non esiste un profilo di salsa alla griglia, ma tutti tendono a fidarsi del tono dolce e acido.
Profitti per la salute della salsa alla griglia
Poiché ci sono così tanti tipi di salsa alla griglia, non esiste un profilo nutrizionale adatto a tutti. Lo stile di Memphis ha diversi ingredienti in stile Alabam, ecc. A seconda del marchio, è possibile ottenere parzialmente i nutrienti. Questi nutrienti includono:
Ad esempio, puoi trattare o prevenire la salute con una salsa alimentare tostata:
Salute
Le salse a griglia tradizionali sono difficili per i dolcificanti, incluso Marrone che può causare diabete 2. Tipo se usato in un comportamento eccessivo. Spesso c'è anche uno sciroppo curativo con un alto contenuto di fruttosio. Il fruttosio viene trattato in caso di trigliceridi nel fegato e può causare arterie raccomandate e una malattia del fegato grasso.
In -profonde uso
Il modo tradizionale di indossare la salsa alla griglia è un serpente, un'immersione o un smalto per grigliare la carne.
