Foto di Pedan Mank Fa molti pancake. Puoi ridurre la ricetta della metà se questo è più logico per te o lasciarla e hai una cresta per due giorni di fila.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Circa 20
Ingredienti
4 uova grandi, a temperatura ambiente 2 1/3 piena di latte 2/3 zucchero tazza 1 cucchiaio estratto alla vaniglia 2 1/3 farina per tutti i 1/2 cucchiaino di sale kosher 4 tavoli Salsa de Suzette e Salsa al cioccolato al latte , panna montata e / o marmellata (servito)Preparazione
Passaggio 1
Mescolare le uova, il latte, lo zucchero e la vaniglia nel miscelatore fino a quando non è morbido e lucido. Aggiungere la farina e il sale e mescolare in corrispondenza. Copri l'impasto e rilassati per almeno 1 ora.
Fase 2
Caldo e un mezzo tempo, poi con una spazzola per burro. Metti circa 1/4 di tazza di pasta sulla padella e gira lo sfondo uniformemente. Cuocere il pancake fino a formare bolle sulla superficie e i bordi sono oro e croccanti, circa 3 minuti. Fai scorrere con una spatola sotto la crepe e gira attentamente. Cuocere dall'altra parte fino a quando non compaiono alcuni punti marroni, circa 15 secondi, quindi spostali sul piatto. Quando si cucina i pancake rimanenti, tagliare il foglio di alluminio. Ripeti con il resto del burro e della torta.
Passaggio 3
Servire il pizzo di argilla regionale con salsa Suzett, una salsa al cioccolato al latte, panna montata e / o marmellata sul lato.
