BarbabietolaElinor Carucci Il gusto terrestre di Beetrab è bilanciato da volpi dolci, zenzero piccante e cipolle rosse piccanti. Dopo il Ringraziamento, dai a questo chutney di agnello.
Informazioni sul reddito
-
Il raccolto
2 1/4 di coppe anteriori
Ingredienti
1/4 tazza di oliva oliva oliva della prima pressatura 1 3/4 di barbabietola rossa tritata 1 con un diametro di 2 pollici, tagliato in 1/4 -1 tazza d'acqua 1/2 tazza 1/2 tazza di aceto di vino 3 a sinistraPreparazione
Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola media a basso calore. Aggiungi i cubi di cipolla rossa tritata e barbabietola. Cuocere fino a quando la cipolla è morbida ma non marrone, mescolare spesso per circa 8 minuti. Aggiungi 1/2 tazza di acqua. Aumenta il calore con un livello elevato e cuocere fino a quando la miscela è forte per circa 5 minuti. Aggiungi aceto, uvetta, zucchero, zenzero, semi di senape e un pizzico di semi Carvi. Ridurre il fuoco in un contenuto medio basso e far bollire fino a quando le barbabietole sono morbide e il chutney è spesso circa 8 minuti. Domory è il gusto per sale e pepe. Legalmente. Giù: Può essere fatto una settimana prima. Coprire e rilassarsi.
