Foto Alexa Lau, stile Rebecca Jurkevich Les betteraves durent dure du foie et de nombreuses épices. Son sol sucré et sa forte consistance sont idéaux pour faire du chorizo sans viande. Si les betteraves ne sont pas les vôtres, il y aura également une citrouille hivernale ou d'autres légumes à racines sucrées.
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Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Fare 6
Ingredienti
1 ½ libbre di barbabietola (circa 2 grandi), sbucciata, tagliata a pezzi (¼ ') 2 chiodi di garofano di aglio, sono iniziati 2 cucchiai. Anchor cileno 1 cucchiaino. Cussé Dry Organo, preferibilmente 1 cucchiaino di messicano. Pepe ¾ cucchiaino. Core Terre ½ cucchiaino. Pepe nero dolled per 1 cucchiaio. Cristalli di diamanti o 1 cucchiaino da 1 mezzo. Morton Kosher Sal e 2 tazze più 3 cucchiai di cucchiai. Olio vegetale, diviso in 1 grande cipolla bianca, radice semi-end, fette (¼ di spessore) 6 ausiliari sierra, longitudinalmente, foglie e semi intatti ⅓ foglie di salvia 6 (6'-dimeder) Sos (Dare)Preparazione
Passaggio 1
Posizionare la rete al centro del forno; Per -350 ° F. mescolare la barbabietola, l'aglio, la polvere, l'origano, il pepe, i problemi, il pepe, 1 cucchiaio. Cristalli di diamanti o 1 cucchiaino da 1 mezzo. Morton Salt Casher e una tazza di olio in una ciotola media fino a quando la barbabietola è coperta. Rasta su un vassoio da forno delimitato da un foglio di alluminio; Hornee, che viene giocato ogni 15 minuti fino a quando la barbabietola è morbida e il pepe è molto profumato e leggermente cotto da 35 a 45 minuti.
Fase 2
Nel frattempo, 2 tazze di olio caldo in una padella grande fino a quando l'olio non viene immediatamente a bolle quando la superficie è influenzata dal bordo della frittata. Prendi attentamente le cipolle e aggiungi un po 'di tempo per evitare una riduzione eccessiva di spray e calore fino a ottenere un'offerta e iniziare a marrone per circa 5 minuti. Trasferire in uno stampo di pasticceria. Ripeti il processo con Chille, circa 5 minuti. Trasferire alla stessa fonte di cottura. Friggere il salvia fino a quando non sono croccanti, circa 30 secondi. Trasferire alla fonte di cottura. Lavora contemporaneamente, assaggia i crimini, gira una volta fino a quando non sono croccanti, gonfi e marroni in alcuni punti, circa 1 minuto su ogni lato. Sposta il toast alla fonte di cottura.
Passaggio 3
Altri cucchiai termici con 3 cucchiai. Olio in una grande casseruola costante nel mezzo. Torna alle uova nella padella, lascia intorno a ogni spazio e cuoci fino a quando il bianco non si confonde e i bordi non vengono puliti per circa 4 minuti. Sale temporaneo.
Fase 4
Posizionare la miscela di barbabietola su toast, pane diviso uniformemente e coprire ogni uovo, quindi la cipolla fritta, il Cile, il saggio e Sos .
