Shelled boiled peanuts topped with chile salt and cilantro in a grey bowl. Arašid varený s chilli soľouFoto Marcus Nilsson

Le arachidi fresche sono disponibili solo durante la cultura e sono difficili da trovare, ma le arachidi misurate e possono essere trovate in molti supermercati e online.

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Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Circa 4 tazze

Ingredienti

4 bicchieri di fresco (verde) o grezzo (indesiderabile) (circa 11,5 once) 4 cucchiaini. Cosher Room 2 cucchiai. Semi di coriandolo, divisi in 1 cucchiaio. Marina Stew 1 ½ cucchiaino. Polvere rossa cilena, la migliore

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Mescola le arachidi, la sala sale e 1 cucchiaio. Semi di coriandolo nel bacino dell'ambiente. Versare l'acqua per coprire e mescolare la regolazione. Lascia che le arachidi riposino nel comfort e mescoli e ritorno, 3 ore.

    Fase 2

    Vezmite arašidovú zmes, aby ste uvarili na stredne vysoké teplo\\\\\\\. Znížte oheň, čiastočne zakryte panvicu a varte, pridajte viac vody podľa potreby, aby ste udržali zakryté arašidy, až kým arašid nie je mäkký, bez drvenia, 2 hodiny, ak je čerstvý, 4-4 ½ hodiny, ak sú surové\\\\\\\. Odtok; Nechajte to čerstvé\\\\\\\.

    Passaggio 3

    Nel frattempo, schiaccia leggermente 1 cucchiaio. Semi di coriandolo con mortaio e pilone (o raccolti nel tavolo e schiacciano il bacino). Mescola una piccola ciotola di sale marino e peperoncino.

    Fase 4

    Trasferisci le arachidi in una ciotola e mescola con circa tre miscele con la quarta spezia. Servire le arachidi con la miscela rimanente di spezie accanto al mandrino.