BortschCIA / Keith Ferris Bortsch is one of those soups that has dozens of variations. This version of the classic Russian beet soup uses lots of vegetables and a touch of bacon for extra flavor. You can leave the bacon out and use vegetable broth if you prefer a vegetarian soup. Grating the beets into the soup releases maximum beet flavor. Though this recipe calls for the borscht to be served hot, it is also delicious when served cold.
Informazioni sul reddito
-
Il raccolto
Prodotto con 2 camere da letto
Ingredienti
2 litri di manzo, pollo, pollo o verdure 1 2 cipolle 2 cipolle, cubetti 2 spicchi d'aglio, tagliata 1 cucchiaino di marjoram 2, tagliato, con 2ps 2 in sottile, corto, corto, corto, corto, corto, 1/2 fette. Si dirige CROS-Ear su corto, corto, corto, corto, corto, corto, corto, corto, corto, corto, corto, corto, corto, corto, corto, corto, corto, corto. 1/2 cabine con testa, corti, corti, corti, corti, corti, corti, 1/2 in testa. 1 cucchiaino di sale o per testare 1 cucchiaino di pepe nero macinato o test 2 barbabietole, pelato, 1/4 di tazza di aneto, 2-3 cucchiai di vino di aceto rosso o se necessario 1/2 tazza di crema sicuraPreparazione
Passaggio 1
Prendi il brodo per combattere e preparare le verdure. Scaldare la padella grande a fuoco basso con olio. Aggiungi la cipolla e l'aglio. Cuocere, mescolare spesso fino a quando le cipolle sono morbide e oro, circa 5 minuti. Mescola Marjoram.
Fase 2
Aggiungi il sedano, il pastore, le carote, la pentola e il cavolo. Coprire e cuocere a fuoco basso con una miscela occasionale fino a quando le verdure sono leggermente morbide, circa 8 minuti
Passaggio 3
Aggiungi il brodo e le foglie del seno. Domory è il gusto per sale e pepe. Prendi la zuppa per cucinare e cucinare, parzialmente coperto, 10 minuti prima dell'irritazione della barbabietola direttamente sulla zuppa. Cuocere, parzialmente coperto fino a quando la zuppa ha il gusto e le verdure non sono del tutto morbide, circa 15 minuti. Mescola l'aneto. Aggiungi l'aceto di vino rosso, il sale e il pepe a piacere. Decorare la zuppa con sicuro e servire.
