Rolled breaded fried crepes on a plate with a side of sour cream. Foto: Jamie Orlando Smith

Jeśli masz szczęście odwiedzić Rumunii, proszę cię, abyś udał się do Braşs i cieszę się tym ciastom pełnym grzybów\\\. Więc idź do Czarnego Kościoła, nie przyznaję, ile dupków jedzenia, ale aby zobaczyć swoją doskonałą kolekcję dywanów Anatolii\\\. Tatar i tureckie inwazje i ogień w XVII wieku prawie zniszczyły Kościół, a jego pseudonim pochodzi z złagodzonych ścian i uszkodzonego ognia\\\. Jego imponujący gotycki styl miał zaimponować ludziom i przekształcić ich w katolicyzm, ale reforma społeczności saksońskich w Transylwanii zmieniła go w Kościół luterański\\\. Moim zdaniem kościół i naleśniki zasługują na pełne badanie\\\.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4-6 porzioni

Ingredienti

Per Praga:

TV di 1 ½ tazza (7 once / 200 g) farina per tutti gli scopi 2 uova 2 x vetro (550 ml) latte completo 1 membro di olio vegetale solitario o olio solare per frittura

Vuoi riempire:

2 cucchiai di olio vegetale

Sul guscio:

2 uova, cocktail ricchi ¾ tazze (3½ once / 100 g) farina per tutti gli scopi ¾ tazza (3½ oncia / 100 g)

Servire:

Crema acida o yogurt semplice (opzionale)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Se vuoi fare una chiave, mescolare la farina, le uova, il latte e il sale in una ciotola e raffreddare per 1 ora. Riscalda il cucchiaio di olio in una padella grande. Aggiungi abbastanza massa alla multa e copri la parte inferiore della padella uniformemente e inclina la padella per spostare la miscela. Lascialo cucinare per circa 30 secondi fino a quando non si scopre, quindi dietro la spatola sotto il pancake per alzarsi e girare. Cuocere per altri 30 secondi, quindi spostati nella ciotola e raffredda. Ripeti il ​​peso rimanente.

    Fase 2

    Riempi l'olio in una casseruola a fuoco basso e ammorbidisci la cipolla. Aggiungere i funghi, sale con sale e pepe e cuocere per 30 minuti fino a quando la miscela sembra una pasta ruvida. Dividi in una ciotola per raffreddare, quindi premere brevemente il lavoro in cucina e ottenere una pasta forte.

    Passaggio 3

    Tirare 2 cucchiaini di funghi che riempiono il pancake, quindi metti quasi i fianchi al centro. Avvolgi il pancake e posiziona la cucitura sul vassoio. Ripeti con altri pancake e otturazioni.

    Fase 4

    Vuoi coprire, mettere uova, farina e pangrattato in ciotole poco profonde separate. Coprire la base della padella grande con un sottile strato di olio e posizionarlo a fuoco leggero. Tieni il pettine ad entrambe le estremità, mettilo rapidamente nell'uovo, quindi farina, quindi il pane delle briciole e posiziona il lato cucito nella padella. Cuocere fino a quando la parte esterna è oro, a volte anche bruna. Sottolinea i pancake con un olio in eccesso in asciugamani di carta.

    Passaggio 5

    Usa o con un cucchiaino di crema o yogurt sicuro.

Z Carpathha: cibo per il cuore rumeno Autore: Irina Georgescu, Copyright © 2020. Pubblicato da Intelkklink Books. Acquista l'intero libro Amazonas o Biblioteca .