A breakfast daisy cocktail in a glass with a grapefruit garnish. Foto: Joseph de Leo, Styl Stevie Stewart Food

C'è una lunga tradizione di un cocktail che controlla il nome dell'infortunio, tra cui la colazione Martini preparata con la marmellata arancione (non proprio Martini) e la colazione usata dal mio buon amico Nicholas Jarrett e dal suo compagno di stanza Thomas Waugh nel suo appartamento a Williamsburg intorno al 2009. Lancia l'argilla Con un pizzico di pompelmo per l'alba o almeno gli piaceva parlarne.

Volevo eseguire questi primi daiquiri con questo riff con questo riff Margarita . Questo cocktail, proprio come un guerriero per iniziare la notte, ma cresce con le vibrazioni del brunch, combina una miscela leggermente affumicata con tè classico per la colazione.

Las Margaritas è con la classica famiglia Margaritas: foto di alcol. La versione che tutti conoscono usa l'uso della guarigione arancione o del liquore, e anche se ottieni sempre un classico frutta per la colazione americana con un conteggio grigio, liquore di agrumi nella mia margarita è la mia mattina preferita, Toronja.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    30 minuti, più raffreddamento

  • Il raccolto

    1

Ingredienti

Earl Grey Xarope

2 Earl Grey o ¼ Oce Boxes. (7 g) tè grigio tè grigio 1 tazza (200 g) zucchero

Koktejl

2 once. Mescal (come Maguey Life) ¾. Succo di limone fresco ½ oncia. Earl Grey Sarab ½ oncia. Dovosuseuureuse Licter (come Giffard) Botch Cosher di Salado Pomelo Koser bagnato in sale (Servire; Opzionale)

Preparazione

  1. Earl Grey Xarope

    Passaggio 1

    Porta 1 tazza di acqua bollente. Vetro o ceramica 2 Earl Grey o ¼ Oce Boxes. (7 g) tè grigio con foglia libera . Raider 7 minuti. Stress il contenitore di vetro e lanciare tasche o foglie di tè. Aggiungere 1 Ted (200 g) sucre E mescola fino a quando non scappano. Lascialo raffreddare fino a quando non è riscaldato, rimuovere la bottiglia e agitare fino a quando lo zucchero non viene completamente sciolto. Cool per 2 settimane. Agitato prima dell'uso.

  2. Koktejl

    Fase 2

    Combinatrice 2 una volta. Mezcal , ¾ oce. Succo di limone fresco , ½ oz. Earl Grey Xarope , ½ oz. Ortografia alcolica a Pinds Sal Kozer Con ghiaccio in un cocktail. Aggiungi il freddo freddo per circa 15 secondi. Doppia tensione in una coupé di vetro. Decorare Pomelo parte , se usi.