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Seja parte de um café da manhã japonês ou de um bagel clássico, o peixe defumado nunca é uma má idéia\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

Gelatina di Ceboline:

1 bordo in discesa, zenzero da 1/2 pollice, sbucciato, 2 cucchiai di olio d'oliva dalla prima pressione 1 cucchiaio di riso senza temperatura senza temperatura

Area di malto e CEKS:

1/4 di tazza di aceto di riso al riso piccante 3 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di sale kosher, più 2 gradini, fette sottili 1 (4 pollici), sbucciate, slot sottili, 4 -vali, tagli, fette sottili e delicate

Installazione di salsa e yogurt:

1 (4 pollici) daikon, pelé, 1 tazza di yogurt greco singolo 1 cucchiaio di salmone nel succo di limone di vita calda o pesce bianco, riso bollito, salmone o trota, furikake o cuciture arrostite e / o zenzero (per servire)

Preparazione

  1. Gelatina di Ceboline:

    Passaggio 1

    Mescolare le cipolle, lo zenzero, l'olio, l'aceto, la salsa di soia, i semi di sesamo e i peperoni rossi in una piccola ciotola per abbinare; Sale temporaneo.

  2. Area di malto e CEKS:

    Fase 2

    Aceto Reuveva, zucchero, 1 cucchiaino. Sale e 2 cucchiai. Acqua nella ciotola centrale; Libro.

    Passaggio 3

    Mescola cetrioli, daikon e ravanello in un altro ambiente. Premere il liquido e massaggia fino a quando non si ammorbidisce; Ritirare.

    Fase 4

    Aggiungere le verdure alla salamoia riservata e raffreddare per almeno 10 minuti prima di mangiare.

  3. Installazione di salsa e yogurt:

    Passaggio 5

    Usa le mani per aggiungere e serrare il liquido Daikon il più possibile. Trasferire in una piccola ciotola e aggiungere yogurt e succo di limone. Mescolare bene; Salsa di yogurt stagionale con sale.

    Fase 6

    Se necessario, creare salmone affumicato, riso, robot, furikake, zenzero, pallamano di gelatina, cetrioli e salsa di yogurt in ciotole. Usa tutti i componenti o salta su quelli che non vuoi!

  4. Fare sotto

    Fase 7

    Puoi fermare le verdure 2 giorni prima. Coprire e mantienilo fresco.