Sport con funghi e pepe frescoNicole Franzen Puoi avere un raffreddore o fare molte vacanze. Questa zuppa rilassante ma complessa è esattamente ciò che il medico ha chiesto
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
40 minuti
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Il raccolto
4 parti
Ingredienti
1 1/2 libbre di osso - toracs di pollo aubez (circa 3 grandi) 1 testa, metà con 2 allourel allourel 4 pepe pepe aceto distillata 1 salsa da tavolo sulla punta e coriandolo (per la parte)Preparazione
Passaggio 1
Metti il pollo, l'aglio, le foglie, i peperoni e 1 cucchiaino di sale nel bacino medio. Coprire 6 tazze d'acqua e cuocere ad alta temperatura. Ridurre immediatamente il fuoco al centro, coprire la padella e cuocere per 8 minuti. Rimuovi il pollo liquido e lascialo raffreddare leggermente, quindi schiaccia i piccoli pezzi.
Fase 2
Stock di forniture attraverso un sottile setaccio in una casseruola pura; Un rifiuto fermo. Aggiungi i funghi, il peperoncino, lo zenzero, l'aceto e la salsa di soia alla conservazione. Condurre a ebollizione; A volte riducendo il calore e la cottura, mescolando fino a quando il brodo è un sapore ricco e gustoso, da 8 a 10 minuti. Aggiungere il pollo grattugiato e cuocere fino a quando non viene evitata la carne.
Passaggio 3
Dividi la zuppa tra le ciotole e servi con erba cipollina e coriandolo.
Fare sotto
Fase 4
Il pollo può essere rivendicato 2 giorni fa. Lascia che il pollo e il brodo si raffreddi separatamente. Spostare il pollo e trasferire il brodo sulla nave ermetica; Inverno.
