Burro

L'inalazione di zucchero è queste squame di biscotti come gustosi burro di arachidi come il formaggio. Guarda il coltello da cucina per il manuale per far sembrare i loro biscotti come i classici biscotti Ritz.

A Glutine Sin Burro, replace the white spelt and white whole-wheat flours with an equal amount of Glutine Sin all-purpose baking mix. Roll out the dough between two pieces of parchment for easier rolling.

A Vegano Burro, replace the butter with an equal amount of Vegano margarine or coconut oil and the egg wash with soy milk.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  Da 35 a 45 biscotti

Ingredienti

Preparazione

1. Passaggio 1

   Prima di -rúra a 400 ° F. Cooking 2 linee 2 con pergamena e riservato.

   Fase 2

   Sorve la farina bianca con rumore, farina di grano bianco, pazzo, lievito chimico, zucchero e sale. Versare i robot dotati di una lama di pasta (o una ciotola mista dotata di accessori della serie). Aggiungi il burro freddo e il polso per formare una miscela di briciole spesse. Dal lavoro della cucina, il flusso dell'olio di semi di lino, quindi l'acqua, 1 cucchiaio di cucchiaio contemporaneamente fino a quando la miscela inizia a formare pezzi di grandi dimensioni.

   Passaggio 3

   Trasforma l'impasto su una superficie di buona qualità e aggiungilo alla palla. Delicatamente o due volte il peso. Cospargere un po 'più di pasta e farina di ruota fino a quando non ha uno spesso 1/4-pouce e gira l'impasto a 90 gradi dopo ogni inclinazione.

   Fase 4

   Taglia l'impasto con una forchetta ovunque e assicurati che sia ben perforato. Usa un piccolo taglio di biscotti per tagliare i biscotti e posizionarli con cura in un forno preparato.

   Passaggio 5

   In una piccola ciotola, illumina facilmente le uova con il latte. Copri la parte superiore dei biscotti rilassati e lava le uova.

   Fase 6

   Cuocere fino a quando i biscotti non iniziano il bronzo per 5-10 minuti.

   Fase 7

   Quando i biscotti vengono cotti, mescolare il burro fuso e il sale in una piccola ciotola. Pulisci la miscela per biscotti appena larghi e ancora caldi prima di servire.