Image may contain Food Creme Dessert Cream and Ice Cream Gelato alla polvereAnita Calero

Questo dessert, il gioco, la disposizione di trame complesse e croccanti e sopra il collant, la crema e il pavimento dolce.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Prima di 8 porzioni

Ingredienti

Salsa al caramello:

1 tazza di 2 cucchiai

Gelato con burro di mais:

2 tazze di povertà popcorn

Halvah Czekolawy con burro di arachidi:

2 tablespoons of high quality milk chocolate (like Lindt or Scharfen Berger) 2 tablespoons of very chopped dark chocolate (not exceeding 61% cocoa) 1 cup of nuts bought in the peanuts 1/4 cup 1/4 cup 1/4 cup 1/4 cup 1/4 cup 1/4 cup 1/4 cup 1/4 cup 1/4 cup 1/4 cup 1/4 cup

ORA:

Le arachidi sono parallele a una scarpa da forno in un perdente

Attrezzatura speciale

Ghiaccio

Preparazione

  1. Per la salsa al caramello:

    Passaggio 1

    Mescolare lo zucchero, lo sciroppo di mais, la crema dentale e 1/4 di tazza di acqua nella padella centrale. Mescolare la media a bassa temperatura fino a quando lo zucchero non viene sciolto. Aumenta il fuoco e cuocere senza miscelare, a volte girare la padella ed evitare lateralmente con una spazzola umida nel colore dell'ambra scura per circa 7 minuti.

    Fase 2

    Rimuovere il fuoco; Aggiungere immediatamente il burro e mescolare fino a quando non si è sciolto. Aggiungi lentamente cremoso (bolle vigorosamente della miscela). Aggiungi vaniglia e sale; Batti fino a quando non è morbido. Dovere: Può essere fatto 1 mese prima. Lasciami raffreddare completamente. Copri la salsa e il gelato. Nota appena prima dell'uso.

  2. Per il gelato con burro di mais:

    Passaggio 3

    Posizionare il filtro in una ciotola capiente; Libro. Metti i popcorn in un'altra grande ciotola. Cospargere con burro e cospargere 1/2 cucchiaino di sale; Mescolare per coprire. Aggiungi latte e panna; Coprire e correre per 10 minuti. Mescola lo sciroppo di mais e 1 cucchiaio di zucchero. Lavorano a terra, una miscela di paralleli di mais nel mixer fino a quando non lo fa. Trasferire in una casseruola grande e luce per cuocere a fuoco basso.

    Fase 4

    Con il mixer, raccoglie i tuorli d'uovo, i 4 cucchiai di zucchero rimanente e il cucchiaino di 1/2 di sale rimasto in una ciotola capiente fino a quando non ci sono strisce spesse. Una miscela di mais caldo appare gradualmente nella miscela di gemme. Torna alla casseruola e cuoci a temperatura media, mescola sempre con un cucchiaio di legno fino a quando la crema è leggermente spessa, il dito non lascia la strada se progettato sul retro del cucchiaio e il termometro a sottratto immediato registra 175 ° F, 3-4 minuti. Versare il filtro. Coprire e rilassarsi di notte.

    Passaggio 5

    Tratta una macchina per gelati in conformità con le istruzioni del produttore. Spostati nel contenitore, copri e congela. Giù: Può essere fatto 2 giorni prima. Congelare.

  3. Per il cioccolato Halvah con burro di arachidi:

    Fase 6

    Mescola i due cioccolatini in una ciotola di metallo medio in una ciotola bollente d'acqua fino a quando non viene rimossa e questo è morbido. Libro. Metti fragili noccioline in cucina e premi macinatura. Aggiungi il burro di arachidi e cioccolato fuso. Premere fino a connettere. Sviluppare la fonte di cottura. Prezzo per almeno 4 ore. Giù: Questo può essere fatto 1 giorno prima. Reception; Per mantenere il freddo.

  4. Per l'assemblaggio:

    Fase 7

    Metti una piccola salsa al caramello nei pasti o ciotole decorative e decorative per servire. Aggiungi 2 cucchiai di gelato con burro di mais. Cospargi più salsa al caramello. Cospargere Halvah. Coprire con un cucchiaino di panna montata. Decora il gelato con arachidi e parallelismi a farfalla.