Fotografia Aracela Paz È davvero più infusione che acqua dolce. Sebbene sia molto semplice, la sua complessità di gusto è incredibile, soprattutto perché lo è. Sebbene tutti i fagioli di cacao siano perfetti, possono essere trovati nel negozio di spezie locale o in un negozio di cioccolato specializzato, anche le punte di cacao funzionano. È importante ottenere la migliore qualità dell'acqua di cacao e cocco possibile.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
10 minuti, tranne l'immersione di notte
Ingredienti
1 tazza (130 g) fagioli di cacao 5 tazze (1,2 litri o 2½ litri) acqua di cocco fresca o bottiglia di cocco di alta qualità con acqua d'acquaPreparazione
In una piccola padella o in una casseruola, i fagioli di cacao vengono cotti su lati dorati e profumati per 5-8 minuti. Mescolare il cacao e l'acqua di cocco in una bottiglia grande. Coprire e freddo per 2 giorni. Scarica tramite un setaccio sottile (rifiuta i fagioli di cacao). Servito sul ghiaccio.
