Cafe au lait coffee puddings in small glass jars. Fotografando Romulo Yanes

I tipi di sotto-inseguimento del caffè sono impazziti con questa piccola panna montata. Se serve bambini o adulti in un caffè, usa sabato con caffè solubile.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    45 minutu

  • Il raccolto

    Prima di 4 porzioni

Ingredienti

2 tazze piene di latte 3 cucchiai di granuli di caffè solubili 2 cucchiai più 2 cucchiaini di mais 1/4 tazza più 2 cucchiai di zucchero, diviso 1/2 tazza di 1/4 di cannella di cannella pulita per depressione: da 4 a 5 onon)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Mescolare il latte, i granuli di caffè, l'amido di mais, 1/4 di tazza di zucchero e un piccolo pizzico di sale in una padella spessa. Cuocere a fuoco basso, mescolare di volta in volta, quindi cuocere per 1 minuto durante la miscela. Trasferire in una ciotola di metallo situata in gelato freddo, spesso mescolato per circa 10 minuti. Versare in tazze o stampi e raffreddare, scopri 20 minuti.

    Fase 2

    Lancia la crema alla vaniglia e 2 cucchiai di zucchero con un miscelatore fino a formare picchi morbidi. Posiziona la panna montata nei pollai e la crema di polvere leggermente alla cannella.