Budino di riso cardamom ( Spiagge )John Kernick È l'equivalente meridionale dell'India: necessario per tutti i matrimoni, i compleanni e le vacanze. Gli ostacoli amano servire caldo e zuppa. Questa ricetta fa parte del nostro menu Sadhya, Southern Banquet.
Note in cucina:• Gli ingredienti indiani possono essere ordinati per posta su Curustyans.com.
• Il riso al riso può essere fatto 1 giorno prima e raffreddare. Prima di servire la gamma, regolare il latte caldo.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
1 1/2 ora
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Il raccolto
Prima delle 6 a 8 porzioni
Ingredienti
6 tazze di tutto il latte 2/3 tazze di cereali bianchi lunghi (indefinito) 1/2 cucchiaino di cardamomo a terra 1/4 cucchiaino di cannella 1/8 sale sale 1 irregolarePreparazione
Passaggio 1
Prendi latte, riso, cardamomo, cannella e sale e cuocere su una casseruola pesante da 3 litri a temperatura media. Ridurre il fuoco a un livello medio e cuocere, mescolare spesso fino a quando il riso è morbido, circa 20 minuti. Aggiungere lo zucchero e cuocere mentre si mescola fino a quando non si addensa per circa 5 minuti.
Fase 2
Scaldare GHI in una casseruola pesante con una lunghezza di 10 pollici in bassa luce fino a caldo, quindi cuoci le mandorle mescolando fino a quando non sono dorate. Aggiungere la transizione e cuocere, mescolare fino a quando il GHI è coperto e leggermente gonfio.
Passaggio 3
Mescolare la miscela di mandorle con riso con riso e servire caldo.
