Image may contain Plant Food Produce Dessert Cake Pie Tart and Vegetable Curizo -floreJonathan Love Week

Dopo aver vissuto nel Regno Unito per più di sedici anni, ci sono nomi e frasi che sono pienamente conosciuto: Medico . Tocca l'anello rosa, i Wurls ricci, Pedro Azul e queijo de couve -flor, para citar apenas alguns; Mas não tenho idéia do significado deles\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Isso é principalmente uma desvantagem, porque eu perdi todos os tipos de insinuações e referências, mas ocasionalmente funciona muito bem para mim\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Quando se trata de queijo de couve-flor, por exemplo, o que para mim parece o mais indulgente e reconfortante dos pratos tem para um ex-aluno do sistema escolar britânico um eco que vira o estômago de florzinhas sombriamente macias nadando em uma poça de água gordurosa\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Portanto, quando se trata de couve -flor e, principalmente, quando o queijo está envolvido, preciso trabalhar muito para convencer meus leitores de que isso é algo que eles podem querer comer\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\. Bem, acho que tenho um vencedor aqui\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\.

Servi questa torta come una cena leggera accanto all'insalata improvvisata di cetriolo a fette, aneto, menta, zucchero piccolo, aceto di mele e stupro. Ben avvolto, questo impasto avrà un gusto ancora migliore il giorno successivo.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4-6 porzioni

Ingredienti

1 piccolo cavolfiore, rimosso il foglio esterno, suddiviso in fiori 1 1/4 pollici / 3 cm (1 libro / 450 g) 1 cipolla rossa media, Matt (6 once / 170 g) 5 cucchiai / 75 ml oliva oliva 1/2 1/2 g)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Avant -Rúra À 400 ° F / 200 ° C

    Fase 2

    Metti i fiori ricci: flora nella padella e aggiungi 1 cucchiaino di sale. Coprire con acqua e cuocere per 15 minuti fino a quando i fiori sono molto morbidi. Devono essere rotti quando hanno fretta. Tensione e prenotazione in un setaccio per asciugare.

    Passaggio 3

    Vyřízněte 4 kulaté plátky na jednom konci cibule \(každý 1/4 palce/5 mm tlustý\) a knihu\. Projděte zbytek cibule a umístěte ji do malé pánve s olejem a rozmarýnem\. Vařte 10 minut na mírném ohni při míchání, dokud mě měkké\. Sundejte to z tepla a jděte stranou, abyste se ochladili\. Přeneste cibuli do velké mísy, přidejte vejce a bazalku, dobře sbírejte a přidejte mouku, prášek do pečiva, šafrán, parmezánový sýr, 1 lžičku soli a mnoho koření\. Porazte, dokud není měkká, než přidám dol zelí a jemně se pohybuji, zkuste nezlomit květiny\.

    Fase 4

    Allinea la base e i fianchi da 9 1/2 pollici dell'impasto / 24 cm a forma di molla con la carta spostata. Posizionare i lati con burro fuso, mescolare il sesamo notturno e i semi intorno alla padella per rimanere sui lati. Versare la miscela di Flor ricci nella padella, sviluppa uniformemente e organizza gli anelli di cipolla riservati nella parte superiore. Posizionare nel mezzo del forno e cuocere per 45 minuti fino a quando non sono dorati e inserirli; Il coltello inserito in pasta deve rimanere pulito. Rimuovilo dal forno e lascialo almeno 20 minuti prima di servire. Solo un punto caldo dovrebbe essere servito o a temperatura ambiente.

Modificato con Molto di più , Yotam Ottolengghi, Copyright © 2014, ha pubblicato questa Speed ​​Press, Random House LLC Printing. Acquista l'intero libro Amazonas o una libreria.