Image may contain Dish Food Meal Platter and Dessert Zuppa di cavolfiore con forte grano nitidoTest de Christopherve

La cottura delle verdure in una casseruola ricoperta di calore a basso calore evapora nel tuo liquido, una tecnica francese chiamata Effeece, è un biglietto per la zuppa con una profondità significativa. Adoriamo questo metodo con riccio, ma possiamo anche fare sedano o routine.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    8 parti

Ingredienti

½ tazza di olio d'oliva, diviso per 4 grandi scalogni, fine aglio scorrevole aglio 2 aglio, 2 foglie di piccola fetta di seni 2 cucchiaini di foglie fresche di timo fresco. 6 verdure o più verdure), ¼ di verdure, tazze di vegetazione, una tazza di verdure, più tazze di verdure, tazza di verdure, altro). Preferibilmente nuovo pepe nero, mese 2 cucchiai di grano spesso, 2 cucchiaini di succo di limone fresco ½ cucchiaino

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Olio caldo ¼ di tazza calda in una stufa grande e pesante nel mezzo. Aggiungi capsule, aglio, foglie di baia e timo; Sale temporaneo. Cuocere, mescolare a volte fino a quando gli scalogni sono traslucidi, da 6 a 8 minuti.

    Fase 2

    Aggiungere il vino, cuocere e cuocere in due, circa 4 minuti.

    Passaggio 3

    Metti ¾ di una tazza di riccioli ricci sul lato; Aggiungi il resto alla pentola con cayen e ¾ anacardo; Sale temporaneo.

    Fase 4

    Coprire la padella, ridurre il fuoco e cuocere, tremare di tanto in tanto fino a quando il cavolfiore è nella forchetta e le verdure rilasciano tutta l'acqua per 20-25 minuti (a volte verificare che le verdure siano dorate; ridurre il calore se questo è il caso).

    Passaggio 5

    Aggiungi il brodo e il sale con sale e pepe nero. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere, parzialmente coperto fino a quando il colletto completato non cade da 20 a 25 minuti. Rifiutare i fogli della sezione. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente.

    Fase 6

    Nel frattempo, delicatamente ¾ occhiali di curve ricci e altri 2 cucchiai di anacardi. Scaldare l'olio rimanente in una piccola casseruola nel mezzo. Aggiungi il cavolo, gli anacardi e il grano Sarracen; Sale temporaneo. Cuocere, mescolare spesso nel grano anacardo riccio e dorato e il grano salaria non diventerà oro e croccante per 5-8 minuti. Rimuovere il fuoco e aggiungere il succo di limone e il pepe. Lasciami raffreddare un po '.

    Fase 7

    Se necessario, lavorare nel terreno, purea nel mixer fino a quando non è molto morbido. Torna alla marijuana e al calo nel mezzo, aggiungi un altro brodo se necessario (la zuppa dovrebbe essere una consistenza alla crema). Assaggia di nuovo la zuppa e se necessario.

    Fase 8

    Servire una zuppa coperta con una miscela di grano cavolfiore cotto nel forno.

    Passaggio 9

    Dare di seguito: la zuppa può essere preparata 2 giorni prima (o 1 mese se è congelata). Lascialo fresco; Muoviti in contenitori ermetici e rilassati.