Fotografia Lindy Xiao Ci sono due grandi scorciatoie e le classiche palline di carne del sud su frode di pollo sul viso (ma sempre profondamente gustose). Prima di tutto, invece di fare l'impasto da zero, usa le viscere del pollame che sono finalmente tecnicamente polpette e producono cibi estremamente sani. Secondo, non ho paura di dorare tutti i pezzi di pollo. Sono così marrone che corrisponde alla padella. Quando la pelle è danneggiata dopo la cottura, non è necessario stare lì con il grasso di pollo più del necessario, il che è sufficiente per creare uno strato caramellato sul fondo della pentola a pressione per aggiungere il gusto del brodo. Questa piacevole ricetta richiede tempo per viaggiare, ma è sempre possibile durante la settimana e vale ogni minuto.
Questa ricetta è stata presa da Dinner In Melissa Clark . Acquista l'intero libro p. Ristampare Cena . Copyright © 2022 Melissa Clark. Foto dell'autore © 2022 di Linda Xiao. Postato da Clarsson Potter, una casa a caso. Acquista l'intero libro di una libreria, Penguin Random House o Amazon.
