Carne di pollo con talpa, aglio e coriandolo

È da qualche parte tra la carne e la zuppa cotta a vapore. Forse fermati. Assemblaggio e sano, certamente servito con un po 'di pane o pane duro.

Scherzo: Se vuoi preparare questi alimenti senza glutine, sostituire il pane nelle briciole con polpette con la stessa zucchina di massa grattugiata. Le polpette risultanti non sono forti come quelle del pane, ma è senza dubbio rassicurante.

In anticipo: Le palle possono essere fatte durante il giorno e rimanere in frigorifero, pronte per essere fritte. Moklocieh può anche essere fatto con un giorno o due in anticipo. Può compensare tutto prima di servire; Sono due giorni in frigorifero.

Moklokieh, také známý jako list s močením, je tmavě zelený list, trochu jako špenát\. Listy se široce používají v zvedací oblasti, přidávají do polévek a jsou dušené nebo vařeny spolu s masem\. Před vařením má velmi hořkou chuť\. Trochu jako okraj má mírnou želé, která, když unikne, silné věci\. Továrna Moklokieh je k dispozici v létě a je po zbytek roku suchá nebo zmrazena\. Zmrazené tašky Molokhieh jsou k dispozici v supermarketech na Středním východě\. Pokud to nenajdete, máte přístup k špenátu a hodně v tenkých plátkách\. Výsledkem zapamatování není přesná chuť Molokhieh, ale bere to blízko textury\.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  Dai 4

Ingredienti

Sfondo:

Molokhieh:

Chili Adha:

Preparazione

1. Passaggio 1

   Se vuoi preparare le palline di carne, metti le briciole in una piccola ciotola e copri con acqua. Mescolare, quindi scolare il setaccio e la maggior parte dell'umidità del pane. (Se indossi una zucchina grattugiata, lancia ½ cucchiaino di sale e posizionalo in un setaccio in una ciotola. Lascia 20 minuti, quindi premi il più possibile).

   Fase 2

   Trasferire le briciole in una ciotola capiente con pollo, aglio, pepe, erbe, pelle di limone, sale e molto pepe nero. Usando una forza manuale ben fissata di circa 30 palline; Circa 1 oncia / 25 g.

   Passaggio 3

   Posizionare 1 cucchiaio di olio in un'incredibile casseruola con coperchio e posizionarlo ad alta temperatura. Dopo caldo, aggiungi metà delle palline di carne e cuoci per 2-3 minuti, gira ovunque fino al marrone dorato. Trasferisci le polpette su una fonte di cottura e riserva. Tieni la padella sul fuoco e continua con 1 cucchiaio di olio e altre polpette allo stesso modo.

   Fase 4

   Restituisci la stessa padella a una temperatura media elevata. Aggiungi 2 spicchi di aglio, limone e brodo e cucina; Dovrebbero essere necessari circa 3 minuti. Aggiungi una combinazione di Molochieh (o spinaci e circuiti), cannella, 2 cucchiaini di sale e grandi quantità di pepe nero, quindi riduci il calore medio e cuocere, coperto per circa 20 minuti o in bloccanti bagnati e scongelamento. Aggiungere gli gnocchi di carne, il prezzemolo e ½ tazza / 10 g di coriandolo e cuocere, coperto per 10 minuti o fino a quando non è completamente cotto. Mescola il succo di limone.

   Passaggio 5

   Nel frattempo, posizionare l'olio d'oliva in una piccola casseruola a temperatura media. Aggiungere l'aglio e cuocere per circa 3 minuti, di tanto in tanto o schiacciare mentre si mescola. Aggiungi i fiocchi di peperoncino e rimuovi dal fuoco e versa in una ciotola. Mescola il coriandolo e il libro.

   Fase 6

   Dividi la zuppa tra quattro ciotole e copri l'aglio fritto e ½ tazza di 10 g. Servire immediatamente, con fette di limone da parte.