Copyright © 2007 The Condé Nasta Publications. Tutti i diritti riservati. La zuppa può anche essere servita calda.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
3 ore 35 minuti
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Il raccolto
Prima di 4 porzioni
Ingredienti
1 tablespoon 3/4 chopped garlic cup (only white and light green pieces; approximately 1) 1/4 pumpkin codnes, seriously bitte 1 (14 ounces (14 ounces (14 ounces of 14 ounces (14 ounces (14 ounces the end end end end the end of the end of the end end end ended end end of the end the end the end the end end The end of the end of the end of the end end of the end end of the endPreparazione
Passaggio 1
Scaldare l'olio su una stufa grande e pesante a fuoco basso. Aggiungere l'aglio -priga e il coriandolo e cuocere fino a quando non è quasi morbido, mescolare spesso per circa 6 minuti. Aggiungi la zucca; Cospargere di sale e pepe e saltare fino a quando la zucca inizia ad ammorbidirsi per circa 3 minuti. Aggiungi il brodo. Portare la cottura, ridurre il fuoco a metà strada e cuocere fino a quando le verdure sono morbide, circa 10 minuti. Lavora sul pavimento, pulisci la zuppa nel mixer fino a quando non è morbida. Vai alla ciotola e raffredda fino a quando il freddo è di circa 3 ore. Sale temporaneo.
Fase 2
Porta la crema legata e la pelle di limone grattugiata in una piccola ciotola. Dividi la zuppa tra le ciotole, spruzza la crema dei frammenti e servi.
