Photo of Chocolate Miso Bread Pudding Foto Joseph de Leo, M. Pearl Jones Styl

Tento pudink má všechny mé oblíbené věci na jídlo\. Protože tato Buddine je bohatá, raději mu slouží sám, horký a lepkavý, ale neodmítl bych velkou lžíci vanilkové zmrzliny nebo zeleného kardamomu nahoře\. Pokud vaše místní pekárna vytvoří chlapa nebo brioška se semínkami máku nebo sezamovými semeny, pokračujte\. Miluji mimořádnou křupavou konzistenci, kterou semena přidávají do Budynie\. Je třeba si uvědomit, že je lepší začít jeden den předem, aby chléb mohl kapalinu absorbovat\.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Dai 8-10

Ingredienti

1 libro (455 g) o Brioche 2 cucchiai. Piccolo burro, tagliato in cubetti piccoli e altri per lubrificare la padella da 9 once. (255 g) cioccolato fondente (70% di cacao), 1 cucchiaino tritato. Coffee di caffè da 3 once o caffè. (85 g) ciliegia ciliegia ciliegia 1 ½ tazza (360 ml) questa crema da ¼ di tazza (40 g) 1½ tazza (360 ml) latte pieno ¾ tazza (150 g) zucchero 3 uova grandi più gemme, Svizzera leggermente sconfitta. Piccolo sale marino (opzionale)

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Se il tuo pane non è obsoleto, il forno a 93 ° C (200 ° F). Posizionare il governo sulla fonte di cucina. Tagliare il pane in cubetti da 1 pollice (2,5 cm) e posizionarli sullo scaffale. I cubi di pane nel gomito nel forno fino a quando non sono completamente asciutti, da 45 minuti a 1 ora. Di notte, puoi anche asciugare i cubetti di pane, sul tavolo della cucina a temperatura ambiente.

    Fase 2

    Burro da 9 a 12 per 2 pollici (23 x 30,5 x 5 cm) pino rettangolare. Aggiungi cubi di pane.

    Passaggio 3

    Taglia il cioccolato e trasferisci metà in una ciotola capiente con caffè solubile. Cospargere con cioccolato e altre ciliegie alla fonte per fermarti e piegare. Evita pezzi di cioccolato e ciliegia sopra; Possono bruciare durante la cottura.

    Fase 4

    Scaldare la panna in una piccola casseruola a temperatura media. Quando inizia la panna, versa il cioccolato in una ciotola capiente. Sbatti fino a quando la miscela di cioccolato è completamente sciolta e morbida. Spostare ½ tazza (120 ml) dal cioccolato alla piccola ciotola. Aggiungi il miso e batti fino a quando non è completamente omogeneo, senza dossi. Versare la miscela di missione in una ciotola capiente con una miscela di cioccolato. Sbattere il latte, lo zucchero, le uova, i tuorli e il sale fino a quando non è morbido. Versare i cubetti di pane nello stampo. Coprire l'imballaggio in plastica e posizionare 1 ora o preferibilmente in frigorifero di notte.

    Passaggio 5

    Dopo la cottura per la cottura, il forno a 163 ° C (325 ° F). Usa i vassoi di cottura e rifiuta la confezione di plastica. Posizionare la superficie del budino con il burro, quindi cuocere fino a quando il picco è croccante e l'amico è difficile, circa 1 ora. Servire caldo o a temperatura ambiente.

  2. Il gusto

    Fase 6

    Il gusto czekolady jest poprawiany poprzez dodanie kawy. Może mieć głębsze tony i palaczy, w zależności od rodzaju czekolady i kawy i jakości pieczenia (pieczona kawa i fasola czekoladowa).

    Fase 7

    Miso dává toto jídlo puls slaných a sladkých tónů\. Nemusíte přidávat sůl, protože miso obsahuje sůl\.

    Fase 8

    Le ciliegie incredibili danno un buon posto che accelera in questi lievi dessert.

Ristampe con il consenso Intorno all'equazione: una scienza di una grande spiegazione culinaria in più di 100 regolamenti di base Autore: Nik Sharma, Copyright © 2020. Pubblicato da Chronicle Books. Acquista l'intero libro Amazonas o una libreria.