Fotografia Misha Granor Informazioni sul reddito
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Tempo totale
2 ore 20 minuti (copre il tempo di raffreddamento)
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Il raccolto
Prima di 6 porzioni
Ingredienti
1/4 di tazza più 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di maisPreparazione
Passaggio 1
Lancia 1/4 di tazza di zucchero, amido di mais e 1 cucchiaio di caffè solubile in polvere in una casseruola pesante. Superare il latte locale. Sbattere a bassa temperatura fino a quando la miscela è cotta e ispessita, da 3 a 4 minuti. Rimuoverlo dal fuoco. Mescola le gocce di cioccolato, burro e estratto di vaniglia fino a morbido. Dividi la miscela tra 6 piccole forme o occhiali. Coprire e prendere Buddine fino a quando non fa freddo per circa 2 ore.
Fase 2
Con un miscelatore elettrico, una crema di panna, i 2 cucchiai di zucchero rimanente e 1 cucchiaino di caffè in polvere espressi in una ciotola centrale fino a formare i picchi. Coprire ogni budino al cioccolato con una dose di crema di caffè espressa.