Pane di mais classico

Non aspettare qualcosa di dolce ed elimina. Questo pane di mais rustico è resistente e asciutto e deve essere costruito.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  12 parti

Ingredienti

Attrezzatura speciale

Preparazione

1. Passaggio 1

   Preparare il forno a 375 ° F. Durante l'impasto, inserire la foresta a bassa temperatura. Porta mais, soda e cottura del sale in una ciotola di mezzo. Fai bene e aggiungi l'uovo di latte e il siero con il cuscinetto, quindi scorre fortemente, dall'interno per illuminare le uova e lavorare lungo la strada fino a quando gli ingredienti secchi non evitano e l'impasto cade.

   Fase 2

   Aumenta il calore medio elevato e aggiungi il grasso della pancetta alla padella. L'agitide copre il fondo e i lati del bacino. Supera di nuovo l'impasto per ripristinare e versare nella padella e un picco sporco (la torta toccata attorno al bordo).

   Passaggio 3

   Cuocere il mais quando cotti fino a quando i bordi sono oro e la parte superiore è dorata, rotta e ferma in determinati punti fino a quando non si muove per 25-30 minuti. Lasciare raffreddare per almeno 5 minuti prima di tagliare gli angoli. Servire con burro di miele caldo.

2. Fare sotto

   Fase 4

   Il pane di mais può essere cotto 8 ore prima. Lascialo fresco; Risparmia saldamente a temperatura ambiente.