Foto: Hannah Kaminsky Questo stufato vegetariano sano si incontra in meno di 30 minuti.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
6-8 porzioni
Ingredienti
1 cucchiaio di olio d'oliva dalla prima pressatura o da 2 a 3 cucchiai di brodo o acqua 1 cipolla media, tritato finemente da 2 a 3 chiodi di aglio, tritati 4 carote medie, parte dello spinade pelato e 4. Allele caricano sale e munidine.Preparazione
Passaggio 1
Scaldare l'olio, il brodo o l'acqua in una padella capiente. Aggiungi la cipolla e l'aglio e salta leggermente fino a quando la cipolla è dorata. Aggiungere le carote, le patate e 2 tazze d'acqua e cuocere rapidamente. Ridurre il fuoco, coprire e far bollire delicatamente per 10 minuti o fino a quando le patate sono mezzo mite.
Fase 2
Aggiungi ricciolo, floreale, zenzero, curry, problemi, zafferano, pepe (se necessario) e latte di cocco. Torna allo zelo; Aggiungi fagiolini o verdi. Continua delicatamente, coprire fino a quando le verdure sono morbide, circa 10 minuti.
Passaggio 3
Tieni le patate sul lato della padella con un cucchiaio di legno per addensare il fondo dell'evaporazione. Mescolare gli spinaci e il coriandolo e cuocere fino a quando gli spinaci si asciugano. Sotto la registrazione deve avere una forte consistenza con un liquido sufficiente per assicurarti di servire in ciotole, non sul piatto. Adatta il liquido con acqua o latte che non brucia, poiché si addensa durante la mente. Imposta le spezie a piacere.
