L'origine del cocco è ancora discussa tra gli storici, ma c'è un consenso creato nel sud -est asiatico. I frutti di cocco sono stati trasportati in altre parti del mondo dalle correnti oceaniche. In questo modo, si sono trovati in Polinesia, Tahiti e Nuova Zelanda. La farina di cocco proviene da un interno di cocco bianco, che viene parzialmente utilizzato per la produzione di latte di cocco. Il latte di cocco ha fretta e ciò che è secco e in polvere macinato.

Sebbene la storia dell'origine della farina di cocco non sia stata ben documentata, ci sono prove indirette che si verificano in Polinesia o Tahiti. Sebbene la farina di cocco sia diventata moderna in Occidente per l'uso nella dieta Paleo e Koto, sembra che abbia il massimo uso in Polinesia e Cucina Taittiana.

Profilo aromatizzazione della farina di cocco

A differenza della farina di grano, la farina di cocco non ha un gusto completamente neutro. Il gusto della farina di cocco è noci di cocco. Questo dà il gusto arrosto del gusto del cocco, che in alcuni casi può essere benefico, ma in altri può essere uno svantaggio.

Il cocco è molto nutriente. I tuoi numerosi benefici per la salute provengono dalle relazioni, ad esempio:

    Vitamine: La farina di cocco contiene vitamina C e Tiamina (vitamina B1). La vitamina C è preziosa per la sintesi di collagene e tiamina promuove la salute del cervello, dello stomaco e del cuore. Manganese: Puoi ottenere una grande quantità di farina di manganese di cocco. Il suo corpo usa il manganese per le ossa della salute e aiuta il suo metabolismo. NITKA: La farina di cocco è un'ottima fonte di fibra alimentare. La fibra è benefica per la salute in molti modi, tra cui la salute gastrointestinale e cardiovascolare. La farina di cocco ha più fibre dei semi di lino. Proteina: La farina di cocco è spesso raccomandata come mezzo per ricostituire le proteine ​​a causa della quantità di nutrienti che contiene. Fornisce la stessa quantità di proteine ​​dell'avena, ma con calorie più piccole.

Ad esempio, i nutrienti della farina di cocco sono utili se si desidera trattare o prevenire una certa salute:

    Diabete: Con i nutrienti, la farina di cocco ha una caratteristica importante perché sono alimenti glicemici a basso contenuto di. Ciò ti consente di svolgere un ruolo importante per i diabetici perché li aiuta a bilanciare lo zucchero nel sangue. Obesità: La farina di cocco non ha molti semplici carboidrati, che ti aiuteranno a sentire più tempo della sofisticata farina di grano. CLEA: La celiachia è una delle malattie che soffrono di intolleranza al glutine come sintomo. La farina di cocco è perfetta per te se non tolleri il glutine perché è un cibo senza glutine.

In -profonde uso

La farina di cocco può essere usata per sostituire la farina di cereali arrostiti, ma non sarà così semplice come cambierò. Nella ricetta, dovrai regolare il numero di componenti liquidi. Il motivo è che una delle diverse caratteristiche della farina di cocco è il modo in cui vengono assorbite rispetto al grano della farina. Gli esperti raccomandano di scambiare il 25% di farina di cocco anziché il 100%. Se usato come panificio fritto, puoi usare la farina di cocco per sostituire la farina 1: 1.