Foto Alexe Lau Se scegli una scatola in una scatola in questa ricetta anziché in fagioli secchi, non saranno cremosi, ma risparmieranno tempo.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
8 parti
Ingredienti
1 tazza di fagioli rossi secchi, imbevuti di notte, esausti 2 cucchiai di burro senza sale, 1 grande uccisione, 1 cucchiaio di organi tagliati 1 cucchiaino di terzo ciclo 2 chiodi di garofano, pepe con kosher, cocco 2 bicchieri, spezie 1 (13,5 (13,5 (13,5 (13,5 (13,5 (13,5 (13,5Preparazione
Passaggio 1
Metti i fagioli in una padella grande e copri 6 tazze di acqua fredda. Fatti bollire per ottenere calore leggero, sposta la schiuma di superficie, se necessario, quindi ridurre il calore per preparare la cottura nuda. Fai bollire e aggiungi acqua se necessario per coprire i fagioli almeno 1 'fino a quando i fagioli sono completamente morbidi, da 1 a 1/2 ora.
Fase 2
Scaldare il burro nel mezzo del mezzo. Durante la miscela, aggiungi gli scalogni, l'origano e il timo e cuocere fino a quando l'omicidio è traslucido per circa 4 minuti. Aggiungi l'aglio e cuoci, mescola fino a quando non si sente circa 1 minuto. Rimuovere il vassoio di fuoco. Usa un cucchiaio della presa per trasferire i fagioli nella padella e mescolare. Domory con sale e pepe. Libro.
Passaggio 3
Versare tutti tranne 2 bicchieri del liquido di cottura pelvica; Aggiungere il latte di cocco e cuocere a fuoco basso. Quando si riscuote il liquido, posizionare il riso in un setaccio fine e sciacquare con acqua fredda fino a quando l'acqua non viene pulita. Aggiungi il riso alla padella, abbassa il fuoco e il coperchio. Cuocere il riso per 10 minuti, scoprire e mescolare la miscela di fagioli riservati. Se necessario, rilasciare e regolare le spezie sale più grandi. Coprire la padella e cuocere fino a quando il riso è morbido, da 8 a 10 minuti. Rimuovilo dal fuoco e scoprilo. Buon riso con una forchetta.
Fare sotto
Fase 4
Il riso e i fagioli possono essere realizzati con 1 ora di anticipo. Prova delicatamente prima di servire.
