Fritto con tofu di cocco

Non mi è mai piaciuto cucinare fagiolini per Chitra Agal, il proprietario Brooklyn Delhi, mi ha fatto conoscere

Una grande frittura fritta

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  Porta 2-4

Ingredienti

Preparazione

1. Passaggio 1

   E 14 once. Blocca un altro nell'era del rubinetto e tagliare uno spessore di ½ '. Mettere in uno strato in un tovagliolo da cucina su un vassoio secco o taglio. Assaggia leggermente il sale kosher. Avvolgi l'asciugamano del tofu come per darlo e spremerlo per eliminare qualcosa di umidità. Libro.

   Fase 2

   Commovente 1 cucchiaio. Più 1 cucchiaino da 1½. Sambal oelek , 1 cucchiaio. 1 mezzo cucchiaino . Sono una salsa o Tamari , 2 cucchiaini. illuminazione o Bruna di zucchero scuro , 1 cucchiaino. Salsa di pesce (Se usato) e 1 cucchiaio. Cospargere con una piccola ciotola per adattarsi. Tribunale 1 citron Metà; Stringere la metà della miscela e mescolare di nuovo; Libro. Taglia metà del limone rimanendo negli angoli e nel libro.

   Passaggio 3

   Principale 8 once. Cosa e tagliato in un quarto ¼ '. Abbaio 2 spicchi di aglio E una falciatura forte. Quindi combatti 1 'zenzero E una falciatura forte. Trita le foglie molto rosse del basilico 1 Bazila Spit Misura 1 vetro cattivo. Metti fagiolini, aglio, zenzero e basilico.

   Fase 4

   Testa 2 cucchiai. olio vegetale In una grande casseruola senza leva. Usa il tofu riservato e mettilo in una casseruola in uno strato. Cuocere, non preoccuparti prima che fosse dorato, circa 4 minuti. Invertire e cuocere fino a quando le altre pagine sono marroni, circa 4 minuti. Scudo ¼ di tazza di zucchero senza zucchero Il tofu e la cottura funzionano spesso per evitare ustioni fino a quando il tofu è coperto e il cocco è cotto per circa 2 minuti. Trasferire sul blocco sul bordo; Stagione leggera con sale.

   Passaggio 5

   Testa remaining 1 cucchiaio. olio vegetale Nel mezzo. Aggiungi i fagiolini riservati e mescola; Stagione leggera con sale. Cuocere, mescolare, 30 secondi. Ridurre il calore a metà, aggiungere 1 cucchiaio di un cucchiaio. Acqua e coprire la padella. Cuocere fino a quando i fagioli sono puliti, circa 3 minuti. Scopri la padella e aggiungi l'aglio riservato e lo zenzero. Cuocere, mescolare, persino aromatizzato, circa 30 secondi. Metti il ​​tofu nella padella e aggiungi la miscela sambal. Cuocere, divertiti fino a quando la salsa evapora quasi, circa 30 secondi. Se necessario, friggere e assaggiare con più sale. Togliere dal fuoco e mescolare delicatamente con il basilico riservato.

   Fase 6

   Dividi un corto di riso o gelsomino tra le ciotole; Frittura. Servire con distretti di limone riservati per la compressione.