Caffè cotto in Alaska con salsa

L'Alaska, inventata nel XIX secolo, fu probabilmente fondata nello spirito dell'acquisto dell'America su questo territorio del Nord. Il dessert è stato un grande successo per cinquant'anni, perché il comfort è stato lo slogan e nonostante l'effetto significativo che ha creato sul tavolo, non era difficile fare un arrosto dell'Alaska. Un ristorante servito decorato con versioni decorate sotto la cascata alcolica, mentre i cuochi a casa potevano attaccarli solo nel forno. C'erano incantesimi: strato di merengue immagazzinato nel forno. Oggi, il gelato premium acquistato nei negozi aiuta ad avere un gusto ancora migliore e offre una vasta gamma di sapori.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  Prima delle 6 a 8 porzioni

Ingredienti

Bol

Salsa

Preparazione

1. Prima:

   Passaggio 1

   Linea una serie di pane metallica da 2 pollici 9x5x2 con imballaggio in plastica e tumore. Metti il ​​gelato nella casseruola preparata, distribuisci uniformemente e ammorbidisci la parte superiore. Torta orizzontalmente a metà. Posizionare 1 pezzo di pasta, tagliare sul lato, sulla parte superiore del gelato e sotto 1. Taglia la parte rimanente dell'impasto sui graffi e organizza la padella per coprire completamente il ghiaccio. Coprire il ciondolo di plastica e congelare fino a quando non è difficile, almeno 4 ore.

   Fase 2

   Scopri la torta. Trasforma il metallo o altri alimenti contro il forno. Pettinarsi durante la preparazione di una meringa. Superare le proteine ​​in una grande ciotola di schiuma. Aggiungi la crema dentale. Sbattere fino a formare picchi morbidi. Colpo. Aggiungi gradualmente lo zucchero e batti fino a formare picchi chiari. Distribuire il bacio sulla torta, coprire completamente l'impasto e cuocere il bacio. Congelato di notte.

2. Nella salsa:

   Passaggio 3

   Mescolare il caffè e la metà si è verificata in una stufa piccola e pesante. Mescolare con una temperatura media bassa fino a quando la miscela è morbida. Aumenta il fuoco a metà. Cuocere fino a quando la salsa si addensa, circa 2 minuti. Non un po 'cool. Mescola il caffè. (Puoi prepararti 3 giorni fa. Lascia l'impasto congelato. Copri la salsa e raffreddare; torna ai sussidi distillati a fuoco medio-basso).

   Fase 4

   Posizionare lo stand nel mezzo del forno e anteriore -500 ° F per 20 minuti. La pulizia presuppone che il bacio non sia un po 'd'oro e che non dovrebbe essere cambiato solo per circa 3 minuti.

   Passaggio 5

   Tagliare l'Alaska tritata; Organizza un appuntamento sui file. Metti la salsa piccante attorno ai dessert e servi.