Photo of Concubine Chicken with Longevity Noodles. Fotografie Josepha de Leo, stile alimentare Lillian Chou

Al suo ritorno alla dinastia Tang, la famosa concubina sensuale chiamata Yang Guifei era una famosa concubina sensuale. Fu riconosciuto come una delle grandi bellezze dell'antica Cina e la loro influenza sull'imperatore di Chang-an (ex Xi'an) portò musica, arte, danza e cibo alla testa dell'alta cultura. Bonus: era della vicina provincia di Shanxi. Abbiamo chiamato questo cibo non solo perché era della nostra regione, ma anche perché era un po 'edonista, una donna che sapeva ciò che amava e mangiava, cosa voleva. Vorremmo pensare che gli piacerebbe questo succoso cibo di pollo con carne nera, con tutti i sapori che puoi desiderare: dolce, acido e un po 'piccante. Cibo perfettamente edonistico.

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Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    2 porte

Ingredienti

10 once (280 g) Pouleur Chighs 1-4 cucchiaino più 1 cucchiaio di cucina di Shaoxing 1-2 Cubo del peperoncino di siccità. 2 colonne della chiesa separate da Xi'an Famosa Foods: Cook nella Cina occidentale, un negozio con la tua pasta preferita a New York Autore: Jason Wang con Jessica Chou, Copyright © 2020. Pubblicato da Harry N. Abrams. Acquista l'intero libro Amazonas o Biblioteca .