Image may contain Cutlery Fork Plant Food Breakfast and Produce Fagioli cremosiMikkel Vang

Gyty ama il sale, dice un pavone e quasi i loro letti, un pavimento bianco, bianco, giallo e nero, che mostra che non è un salinista, solo una spezia perfettamente bilanciata. La semolina si comporta generalmente come uno spettacolo come polenta o riso, ma è certamente facile immaginare di consumare una ciotola in te stesso, senza un piccolo motivo.

Note in cucina:

Se non riesci a trovare cereali di pietra, usa un grano convenzionale (ma non veloce). Le sabbie ordinarie durano meno della metà del tempo per cucinare.

I cereali sono presto più cremosi, ma possono essere fatti fino a 2 giorni prima. Correlati, scoperti fino a quando non si raffredda e quindi coperto. Vuoi riscaldarti, spezzare i fagioli congelati in pezzi e le specie con acqua bollente sufficiente per cadere (circa 1 tazza). Quando si mescolano caldi a fuoco basso.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    1 1/4 ora

  • Il raccolto

    Prima di 8 porzioni

Ingredienti

4 tazze d'acqua 4 tazze piene di latte 2 tazze di chicchi di pietra bianca 1/2 tazza di stelo est 1/2 di sale senza sale (opzionale), tagliato in 2 cucchiaini di sale sale

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prendi acqua e cuoci il latte in una casseruola pesante da 4 a 5 litri. Nel frattempo, copri i cereali con acqua in una ciotola capiente e rimuovi vigorosamente. Lascia 30 secondi per rimanere, quindi cercare ogni cannuccia che scorre con un setaccio sottile. Stringere i cereali direttamente in sottile e vinaigrette di latte cilindrico.

    Fase 2

    Ridurre un coperchio di fuoco basso e coperto, spesso miscelato con una spatola di gomma simile al calore fino a quando i grani sono morbidi e addensati con avena libera, circa 1 1/4 all'ora (mescola di più alla fine della cottura per evitare ustioni). Se i fagioli sono troppo forti come dolci e cremosi, sottili in acqua calda (circa 1/2 tazza).

    Passaggio 3

    Mescola la crema, il burro (se usi) e il sale. Rimuovilo dal fuoco e mantienilo caldo, coperto fino a 20 minuti.