Image may contain Cutlery Spoon Food Meal Plant and Dish Foto de Christopher Hirsheimer

Quando usi pesci molto costosi, ricchi e ben noti come il salmone selvatico, vuoi assicurarti di non romperli con molte spezie o cucinare troppo. Il latte di cocco afferma che la sensazione di pesce vellutato ed è uno scenario impressionante per le vibrazioni rosa arancione. Dò salmone con perle coraggiose di cuskus israeliani che colpiscono i loro sensi usando il caviale.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Dai 4

Ingredienti

1/2 temporalizzatore Lžička Turcums Moulues 1 1/2 libbre senza post, salsa di salmone selvatico, che si trova in un unico pezzo (Askhan o Copper River) 1/4 Aceto Cup 4 con un'estrazione rossa sotto) Birs Biers Biers Biers Biers Biers Bieers Bieers Bieers Bieers Bieers Bieers Bieers Bieers Bielers Bieiers Bier Bier

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Cospargere circa 1/4 di cucchiaino di zafferano su un lato dei filetti di salmone e premere il pesce. Trasforma il pesce e ripeti 1/4 di cucchiaino di curcuma. Quando si prepara la componente delle spezie, segnalare il salmone da parte.

    Fase 2

    Mescola l'aceto, il raffreddamento, il sale e le noci in una piccola ciotola e crea una pasta. Inserire la pagina del file.

    Passaggio 3

    Riempi la ciotola multimediale con acqua fredda. Prendi un lenzuolo riccio, taglia la costa su entrambi i lati e rifiuta -a. Taglia il foglio a metà longitudinalmente. Ripeti con altri fogli. Posiziona metà delle foglie, circa 6 contemporaneamente, dall'altra parte e avvolgile con una valigia stretta. Superare il tronco sottile; Termina con pezzi lunghi e sottili. Quando tagli una lingua riccia, non puoi perdere forti profumi ed erba (senza sorprendere che mi piaccia l'odore di erba fresca in estate). Chiedi pezzi in una ciotola d'acqua per sciacquare ogni coraggio, quindi prendi i pezzi e scolarli nel setaccio. Se il cavolo non è visibile, ripeti una o due volte.

    Fase 4

    Scaldare l'olio in una casseruola grande a temperatura media. Quando l'olio sembra brillare, aggiungi la curcuma alla padella. Perforazione immediata e bruciore di salmone marrone chiaro nella parte inferiore, circa 2 minuti. Girare e ripetere dall'altra parte, circa 2 minuti. Trasferisci il pesce sul piatto. Aggiungi l'aglio alla padella e friggi il marrone e aromatico, circa 1 minuto.

    Passaggio 5

    Versare il componente acetico nella padella e mescolare con l'aglio. Cuocere, scoprire, mescolare di tanto in tanto per circa 2 minuti. Gli accessori colpiscono il viso (in senso buono, promesso) e il liquido rilascia tutti i pezzi di pesce dorato dal fondo della padella in una salsa sottile.

    Fase 6

    Aggiungi i pezzi di cavolo e mescola per coprirli uniformemente con il liquido. Versare 1/2 tazza di acqua nella padella e mescolare. Abbassare la temperatura a metà, coprire la padella e cuocere ricci, mescolare di tanto in tanto fino a quando i frammenti sono morbidi quando testimoniano (e sperano di apparire), da 5 a 8 minuti.

    Fase 7

    Mescola il latte di cocco nel cavolo. Cuocere il latte. Aggiungi il salmone grigliato al liquido e scaricalo per assicurarti di continuare a cacciare. Ha cucinato, apparve, prese la salsa e di tanto in tanto rifiutava il pesce su una scala da 3 a 5 minuti.

    Fase 8

    Trasferire il pesce sul piatto per servire. Fai bollire la salsa, scopri e mescola di tanto in tanto fino a quando non si addensa, da 3 a 4 minuti. Versare la salsa di salmone e servire.

  2. Un altro prestito

    Passaggio 9

    Il colletto intasato toscano significa una solida fascia e scimmia verde scuro. Sebbene cresca durante tutto l'anno, ci associamo spesso noi stessi a una collisione al freddo, questa luminosità tra il mare bianco e l'albero di Natale. Kurly, decorativo (basi in fiamme di foglie viola chiare con testa verde) o piogge: tutte le varietà funzionano bene per questa ricetta. La natura con antiossidanti, vitamine A e C e ferro sono una nutrizione di forza tra il mare delle verdure. Le sue foglie pesanti si lamentano del fatto che sono più complicate di alcune verdure, ma con la giusta quantità di umidità, è delicato in circa 5 minuti.

    Passaggio 10

    Vuoi macinare l'albero, vaporizzarli nelle spezie (come un frantoio per il caffè) fino a quando la consistenza finemente macinata del pepe nero è buona. Il freddo con calore appena secco è molto più intenso prima dell'accento delle spezie.

    Passaggio 11

    Prima di aprire una scatola di latte di cocco, agitato, è bene assicurarsi che il latte spesso sia distratto uniformemente. Se riesci a chiudere, la parte più forte flotte e generalmente si congela nel corpo della crema. Se la vibrazione non fa nulla (generalmente, se può sedersi in un punto freddo), dopo averlo aperto può inserire il contenuto in una piccola ciotola e valutare il latte più forte con liquido sotto forma di un siero separato e latte uniformemente spessa.

Z La cucina indiana è stata organizzata © 2013 Raghavan Iyer. Riproduzione con il consenso di Workman Publishing Company, Inc. Acquista l'intero libro Amazonas .