Foto: Chelsea Kyle, Prokon Questo denso goulash iraniano è illuminato da erbe fresche e forti con verdure.
LavoroNel caso di una salsa più forte, chiama i cubetti di patate.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Dai 6
Ingredienti
1/2 libbre di oro d'oro o yucon, sbucciati, tagliati su 1/2 pollici e immersi in una ciotola di acqua fredda per evitare il tavolo dorato nell'olio colsiano 1 cucchiaio 1 -tbs 1 cmin 1 cminPreparazione
Passaggio 1
Stressare le patate e asciugare.
Fase 2
Scaldare l'olio in una casseruola media di media dimensioni. Aggiungi i semi di Kazorskie e cuoci fino a quando piangono, marrone rossastro e profumato, da 5 a 10 secondi. Aggiungere le patate, la cipolla e la curcuma e friggi fino a quando le patate e le cipolle sono leggermente dorate sui bordi, da 4 a 6 minuti.
Passaggio 3
Cospargere di sale e pepe con un kaya e mescolare una o due volte. Versare 1 tazza d'acqua e cuocere. Ridurre il fuoco medio, coprire occasionalmente la padella e cuocere, mescolando fino a quando le patate non cacciano la competizione da 18 a 20 minuti.
Fase 4
Mescola i pomodori e il coriandolo e copri la padella. Cuocere con una miscela occasionale fino a quando i pomodori non vengono riscaldati per circa 2 minuti. Quindi servi.
