Fotografia Kay Chun Damn Jjigae è la principale esibizione di Yang Corea. Poiché la malattia è una pasta di soia fermentata come componente mobile, il modo migliore per mostrare un gusto delizioso è ammorbidimento. Il tofu dolce, la dashi e la morbidezza vegetale funzionano per ammorbidire l'intensità della malattia in modo che i loro gusti possano distinguere diversi aspetti dal gusto. Se acquisti una malattia artigianale naturale, inizialmente sarà piuttosto acida, ma l'acidità sarà morbida nel tempo. Ogni malattia causata da ogni malattia richiederà un tempo diverso.
Osservazione: Vuoi preparare carne senza carne, sostituire i gamberi sbucciati con metà del libro peeling o altri molluschi. Se vuoi essere vegetariano, usa un dashi vegano e aggiungi ½ chili di ½ patate a parti da 1 pollice con cipolla al passaggio 2.
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