Image may contain Food Pork Roast Meal and Dish Fotografie Alexa Lau, Susie Theodorou Food Style, Prop Sophie Strandio.

Per me, la salsa significa che il Ringraziamento sembra un Ringraziamento, dice Chris Moroko. Quest'anno festeggerà solo con moglie e figli, con questo pollo coperto di olio di aglio invece di un enorme tacchino e da un lato Zucca e pasta caramellata . GLUTEN QUAST -BEZZ ONION ha tutto. Versare generosamente.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

1 3½-4 libbre di sale di pollo, sale di pollo 2 spicchi d'aglio, sono iniziati 3 cucchiai. (o più) olive olive dal primo cucchiaio di pistone 1. 1 cucchiaio di polvere. Il timo lascia 2 cucchiaini. Salsa di soia 1 cucchiaino. Fiocchi di luce in peperoni rossi o ½ cucchiaino. Floconi di peperoncino 1 cipolla rossa grande, tagliata a 8 quarti all'estremità della radice ½ tazza di vino bianco secco 1 tazza di brodo di pollo o acqua a basso contenuto di sodio

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Posizionare la rete al centro del forno; Prima di -425 °. Lascia asciugare il pollo dall'interno e dall'esterno e lasciare il sale. In una piccola ciotola, mescola l'aglio, l'olio, l'aglio in polvere, il timo, la salsa di soia e i peperoni rossi.

    Fase 2

    Metti il ​​pollo in una padella in ghisa nel mezzo o in un'altra padella nel forno. L'aglio al seno di qualsiasi pollo. Cuocere fino a quando la pelle non cambia ovunque per 20-30 minuti. Abbassa il forno a 350. Continua a cuocere, la padella si gira se il pollo è disuguale fino a quando la pelle è croccante, le gambe delle gambe possono essere facilmente miscelate e il termometro immediato viene inserito in una parte densa del torace 155 ° e la parte più importante delle gambe almeno 160 °, 35 a 40 minuti. Sposta il pollo sul tavolo; Vai per almeno 20 minuti prima di tagliare.

    Passaggio 3

    Nel frattempo, definisci la padella con succo di pere a bassa calore (avvolgere il pulsante di cottura asciutto), aggiungere la cipolla e cuocere, mescolare spesso dolcezza e oro, da 8 a 10 minuti (se la padella con aria asciutta, aggiungi un po 'più di olio).

    Fase 4

    Aggiungi il vino nella padella e cuoci, raschia pezzi d'oro fino a quando il vino è quasi completamente completamente, circa 5 minuti. Aggiungere il brodo e cuocere con una miscela occasionale fino a quando la salsa è leggermente spessa (leggermente rilassata in salsa normale) per 6-8 minuti.

    Passaggio 5

    Servire il pollo con una salsa di cipolla.