Fotografia di Joseph de Leo, stile alimentare di Miki Marie Morton Certo, puoi avere gelati direttamente dalla birra invece di creare elementi leggeri in una torta epica che può nutrire la folla. Tuttavia, garantiamo che questa torta sia molto più divertente. La bionda e la base leggera sono nella padella e cotte nella parte anteriore e le onde di frutta e le piastre durano solo pochi minuti. Una volta con il gelato collegato nei negozi, è un dessert che ha qualcosa che piace a tutti.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Crea 16 porzioni
Ingredienti
Sliva
8 once. Piume rosse o nere (2-3), senza pietra, tritati 3 cucchiai. Morena Sugar Light ¼ cucchiaino. Sale kosherCashly
¾ tazza (96 g) ¼ tazza (35 g) semi di sesamo neri e / o neri 1 tazza di sciroppo pulito, preferibilmente nota B ¼ cucchiaino. Sale kosherBase e assemblaggio di stupidità
½ tazza (1 stick) burro senza sale, più in una padella ¾ tazza (avvolta; 150 g) bruna trasparente 2 cucchiai. Tahini 2 Leaspoon. Pasta alla vaniglia o estratto di vaniglia ¾ cucchiaino. Casher salino 1 grande tazza su uova e ghiaccio 1 tazza (125 g) di farina per tutti gli scopi ¾ cucchiai. Lievito in polvere 5 tazze di gelato alla vaniglia di alta qualità, divisoAttrezzatura speciale
Borsa di primavera da 9 'Preparazione
Sliva
Passaggio 1
Prendi prugne, zucchero di canna e sale per cucinare nel mezzo e una padella pesante a fuoco basso, mescolando. Ridurre il fuoco e cuocere, mescolare di volta in volta fino a quando la frutta ammorbidita e il succo approfondisce i colori per circa 8 minuti. Girare un forte setaccio su una ciotola nel mezzo e spingere la carne di prugna; Rifiutare la pelle. Metti la salsa in padella e mescola di tanto in tanto. Cuocere, mescolare, circa 3 minuti. Versa la lana nella bottiglia e lascia raffreddare, quindi copri e rilassati prima di usare 1 ora.
Cashly
Fase 2
Posizionare la rete al centro del forno; Prima di lavorare a 350 ° F. Posizionare i dadi su un lato della fonte di cottura; Sale temporaneo. Altri, giocando in due, 8 minuti (le noci non dovrebbero essere un silenzio silenzio dorato). Rimuovilo dal forno e aggiungi i semi di sesamo a una fonte di cottura vuota. Cooking fino a quando le noci e i semi sono marroni, circa 2 minuti. Lascialo fresco; Taglia il dado. Mescolare noci, semi di sesamo, sciroppo a bordo e sale in una piccola bottiglia o ciotola e mescolare bene. Assicurazione e riserva.
Base e assemblaggio di stupidità
Passaggio 3
Vassoio leggermente al burro e livellato su carta rotatura. Scaldare lo zucchero, il tahin e ½ tazza di burro che viene esposto fino a quando bollono nella padella al centro al fuoco, mescolando fino a quando il burro non si dissolve e lo zucchero. Cuocere, di nuovo, 1 minuto. Lasciami raffreddare un po '.
Fase 4
Mescola la vaniglia e la pasta di sale, quindi le uova in una miscela di zucchero di canna. Prova la farina e il lievito attraverso un sottile nella miscela e piega. Cake Shaud in una casseruola preparata. Cuocere in doratura attorno al bordo, abbronzato uniformemente nella parte superiore e schiacciato nel mezzo, circa 20 minuti.
Passaggio 5
Sposta la padella sulla maniglia e lascia raffreddare la bionda. Vai sul lato e rilassa la base, ma tieni la padella come una molla, copri e raffredda nel congelatore per almeno 15 minuti o fino a quando non si usa.
Fase 6
Tagliare il gelato con un contenitore da 3 litri e posizionarli in una ciotola miscele dotata di accessori a canottaggio. (In alternativa, puoi colpire una grande ciotola con un cucchiaio di legno o una grande spatola di gomma per la consistenza dell'impasto). Incorporare a bassa velocità per 2 minuti, quindi lavorare a media velocità, GAT quasi flessibile. Sarà ancora più ammorbidito, ma vuoi che sia appiccicoso e dopo aver piegato l'impasto, è difficile da sviluppare. Se è nel congelatore in qualsiasi momento del congelatore se è troppo morbido e sciolto.
Fase 7
Rimuovi la bionda e altre tazze di gelato nel congelatore del congelatore. Con l'aiuto di una spatola a cuneo, estende un terzo del gelato Ramollie sulla base. Usando un cucchiaio di gelato con una molla, rimuovere le montagne di ghiaccio che sono ancora congelate a 1 punto nella parte superiore della parte superiore casuale. Metti un terzo del suono dell'Arca sul gelato ed evita la padella. Quindi spruzzare un terzo della prugna ondulata sul gelato e creare strisce. Ripeti il processo di strato con metà della crema ammorbidita rimanente, con un altro gelato congelato, metà della lana rimanente e metà del restante prugna ondulata. Coprire l'ultimo strato di gelato ammorbidito, la superficie morbida e cospargere con lana e onda di prugna rimanente. (Sì, ad un certo punto, il gelato è così morbido da non poter raggiungere strati diversi, rilassarsi nel congelatore per diversi minuti). Congélé, scoperto, 2 ore, quindi coprire e congelare almeno 8 ore prima di servire.
Fase 8
Vuoi servire, creare un coltello o spostare la spatola intorno alla piscina e libero. Districare e rimuovere il burro di carta; sbarazzarsi di. Trasferire l'impasto in una ciotola e i lati morbidi con una spatola offset e congelare per 10 minuti. Taglia il coltello caldo e pulisci tra le fette.