A macro shot of five spice powder. Foto de Chelsie Craig

Questa versione è composta da otto spezie. Vale la pena usare tutti per il gusto più complesso.

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Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Circa 1/2 tazza

Ingredienti

2½ cassia o cannella (lunghezza 4 ') erba 20 anice completo 1 cucchiaio. 1 Un altro cucchiaino. Classificazione completa 20 fetta di sabbia secca (opzionale) 2 cucchiai. Più 1 cucchiaino da 1½. Sichuan Pepe 2 ½ cucchiaino. Radice di liquirizia per fette o semi di finocchio 1 cucchiaino. Pepe nero 1 cucchiaino. Pepe bianco (opzionale)

Team speciale:

MOULINS SPIES o un frantoio per il caffè

Preparazione

  1. Passaggio 1

    TrUo Cassia, stella anice, unghie, zenzero sabbioso (se usato), pepe, radice di liquirizia, pepe nero e pepe bianco (se usato) in una piccola casseruola nel mezzo, una volta 3 minuti. Lascialo fresco; MOA nel mulino radicale o nel mulino al caffè.

    Fase 2

    Dovere: Cinque spezie possono essere fatte 1 mese prima. Salva l'aereo a temperatura ambiente.