Storicamente, Fleur de Sel ha raccolto acqua salata da appartamenti. Quando l'acqua di mare evapora, la flotta di Fleur de Sel nella parte superiore delle paludi poco profonde dove si muove. Ci sono solo alcune condizioni climatiche specifiche responsabili di molto costose. Il suo nome è tradotto in fiori salati perché è considerato il sale più sensibile.

Fleur de Sel si raccoglie sulla Côte de la France, dove il Rodano si dirige verso il Mediterraneo. Un'area in cui si trova originariamente in Bretagna, ma non completamente.

Il metodo principale per ottenere Sal Marina Gli egiziani potrebbero praticarlo per la prima volta, ma può anche venire da Galas. La conoscenza è stata data agli antichi romani; Pino, un vecchio, lo menzionerebbe nel suo libro dal Natural Historical Historical, intitolato Postis. I romani lo usavano come unguento e pulizia, non per assaggiare il cibo.

Per diversi secoli dopo 868 NL Fleur de Sel, la città di Guerrande, considerava la capitale della produzione di sale marino francese. In questa fase, le culture sono state create principalmente dalle donne, perché il lavoro era considerato molto delicato per gli uomini.

Nel 1500, ha coperto più di 1.500 acri, che in realtà è più piccolo del 20% delle dimensioni attuali. La collezione Salt era ancora prodotta principalmente dalle donne fino al XIX secolo, vale a dire vicino all'attuale miniera di sale.
Oggi Guende è uno dei pochi luoghi in cui il sale marino si sta ancora radunando.

Profilo taterico di sale Fleur

Il sapore del sale floreale è principalmente salato come qualsiasi altro sale; Tuttavia, ci sono differenze nel modo in cui questo tipo di sale offre il suo gusto. Fleur de Sel è particolarmente ricco di umidità che causa cristalli. Il fatto che i loro cristalli li uniranno impediscono loro di dissolvere la lingua non appena ci sono altri tipi di sale. Questo provoca il gusto del sale che rimane nella lingua più a lungo. Con il sapore del sale floreale, il gusto e l'odore dell'oceano contribuiranno a migliorare i gusti dei pasti in cui viene utilizzato.

Benefici per la salute di Fleur de ele

Il sale di fiori è venduto come pulito e invariato; Ma è ancora principalmente sale. Poiché non ci sono componenti, il suo valore nutrizionale è limitato. Sebbene abbia alcune tracce, non sono presenti in quantità sufficienti per essere nutrienti. Va notato che sebbene una piccola quantità di sodio sia importante per la salute, livelli elevati possono causare o peggiorare vari gravi problemi di salute.

Uso esteso di sale floreale

Perché può essere costoso, questo sale premium non è qualcosa che potresti usare come puoi usare Tavolo da tavolo . Funziona meglio delle spezie utilizzate sul tavolo o come decorazione. Puoi avere un effetto generale prima di mangiare. Salt Fleur può essere usato in cibi salati come bistecche e molluschi, ma il suo gusto può essere altrettanto benefico se usato per creare caramelle. Questo sale viene utilizzato per produrre caramelle salate e anche per alcuni tipi di cioccolato.