Photo of fried okra on a baking sheet. Fotografia di Joseph de Leo, stile alimentare di Miki Marie Morton

Nel sud, non dice nulla come l'odore del massetto nella muffa di ferro fusion nella parte superiore della fiamma irritata. Bene, tutti adorano il quartiere. Sono noto per fare gli amanti dell'OH più moderno. Le erbe e le spezie appropriate e le tecniche di cottura possono davvero cambiare impressioni e gusto. Da adulto, ho rotto per la prima volta il cerchio e l'ho aggiunto a Hushpia, che è diventato palle di massa. Apprezzo l'OCRA, dico che la marmellata e i buoi Alapeño-Lam. Mi dici che non ti piace il cappotto, quindi mio ragazzo, ho ricette per te.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    6 parti

Ingredienti

1 libro di ooin, coupé e mezza longitudinale lunghe ¼ di cucchiaino di pepe e pepe 1 tazza di arachidi, stupro o olio vegetale, friggi ½ tazza di mais bianco

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Posizionare il cerchio nella ciotola centrale. Domory di Kayen e sale e pepe nero. Mescolare fino a quando non è ben coperto e vedere per 10-15 minuti; Per raccogliere bene.

    Fase 2

    Riempi la casseruola grande con olio con una profondità di 1/2 pollice. Sparare calda a medio a 350 ° F.

    Passaggio 3

    Mescolare cibi di mais, farina di riso, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe nero su un piatto poco profondo. Bagr in una miscela di farina di mais scioccata da un surplus. Lavora nel terreno per evitare lo scolorimento del bacino, aggiungi un'olio caldo e friggi una volta al marrone dorato, circa 2 minuti su ciascun lato. Stress del sacchetto di carta marrone schiacciato o del tovagliolo di carta.

    Fase 4

    Servire immediatamente.

Z Cibo, musica e musica: ricette della mia cucina africana -americana © 2020 Alexander Smalls. Ha segnato con il consenso dei libri di Flaterron, la divisione Macmillan. Acquista l'intero libro Amazonas o Biblioteca .