Glazed Hakurei Turnips in a bowl with a spoon. Fotografie Josepha de Leo, stile alimentare Lillian Chou

Il canale Hakurei è una piccola varietà giapponese di gusto che vince le critiche più difficili della barbabietola. Se non riesci a trovarli, usa un'altra barbabietola o sostituiscila con un ravanello rosso. Per le caramelle, è consigliabile utilizzare tutte le barbabietole, le camicette amare e le radici verdi.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Crea 10 porzioni

Ingredienti

3 Baby Group Hakurei, Bambini o Ravas rosso (circa 2 chili), taglia 1/4 di tazza di verdure riservate (1/2 canne) senza sale.

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Indossare una grande piscina; Aggiungi l'acqua per coprire a metà le guide d'acqua. Aggiungi il burro, lo zucchero e un grande pizzico di sale; Portare a ebollizione. Cuocere, mescolare di tanto in tanto fino al rilascio del liquido e la guida all'acqua è morbida, circa 15 minuti. (Se la guida all'acqua è morbida prima che il liquido sia inferiore, usa un cucchiaio brutto per trasmettere l'irrigazione sulla scheda e abbassare il liquido allo sciroppo. Metti il ​​carico nella padella e mescola bene). Sotto: Puoi fare con 4 ore di anticipo. Lascialo a temperatura ambiente. Ricostruito prima di continuare.

    Fase 2

    Aggiungere la superficie della catena nella padella e cuocere a fuoco basso, mescolando per 2-3 minuti di volta in volta. Sale temporaneo.