Hot Honey Wings recipe Fotografia Emma Fishman, Susie's Food Style Theodoreu, Aneta Florczyk Stylling

Horký med je dobrý v pizze, dortech podle očekávání, křídla\. Horký med, který pro tyto křídla produkujeme, však přesahuje běžné a kořeněné tóny s přidáváním křupavé a citronové chile\. Je to třešeň na těchto extrémně křupavých křídlech grilu, ale s malým záznamem\. Tajemství je připraveno\. Křídla s nízkým a pomalým vařením v troubě před grilem jsou kontroverzní otázkou, ale poslouchejte to: umožňuje vám v křídlech prezentovat přebytečný tuk tak, aby gril kapal a způsoboval klíčky\. \(Bonus: To znamená, že tato křídla můžete připravit předem\. \(Nic!\) Po pečení v troubě smíchejte křídla v horké smalt a dokončete na grilu při nízkém žáru\. - Jessie Yuchen

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Di che cosa hai bisogno

  • Carbone

  • Guanti in pelle su calore

  • Primo pennello in acciaio inossidabile per servizi pesanti

  • Agrumi

  • Podnos

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4 - 6 porzioni

Ingredienti

1 cucchiaio. Pirite con pepe o pepe 1 pepe 1. Cristallo di diamanti o 1 ¾ cucchiaino. SALT CASHER MORTON 1 cucchiaio. Nuove ali di pollo in pepe nero 2 libbre, asciugatura 2 file, divise ½ tazza di miele 1 cucchiaio. 3 cucchiai di salsa di pesce. Chili croccante, tranne per servire 1 tazza di Shishito Pima (circa 8 once) 3-5 Chili Red Thai

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Mescolare il pepe della polvere, il sale e 1 cucchiaio. Pepe nero in una piccola ciotola fino a quando non si combina bene.

    Fase 2

    Organizza le ali di pollo in uno strato su un vassoio di forno delimitato da un foglio di alluminio. Pulisci la miscela di spezie e mettila da parte a temperatura ambiente per almeno 15 minuti o copertura e raffreddare per 1 giorno. Se è refrigerato, vai prima di cucinare 1 ora.

    Passaggio 3

    Posizionare la rete al centro del forno; Prima di -375 °. Cuocere le ali finché non cambi un po 'per 30-40 minuti. Togliere dal forno; Lasciami raffreddare un po '.

    Fase 4

    Tagliare 1 limone a metà e stringere il succo in una ciotola capiente; Mescola il miele, la salsa di pesce e 3 cucchiai. Cile Crisp. Trasferire le ali di pollo in una ciotola e mescolare per coprire lo smalto con miele caldo.

    Passaggio 5

    Preparare una rete a fuoco basso. Il pollo e le spezie Xishito, di volta in volta girando fino a quando il pollo è marrone scuro e i peperoni di shishito sono entusiasti e bruciati in punti da 5 a 8 minuti.

    Fase 6

    Sposta le ali del pollo e lo shishito di Pieper nella ciotola; Coprire Chille, coriandolo e mandorle e cospargere la crisi. Taglia il limone rimanente nei quartieri e servi le ali e lo shishito al pepe con le fette di limone.