Cooked lentils with rice leeks and spinach topped with yogurt in a bowl. Test Foto de Christopher

Basato su Mujaddar in Medio Oriente, le miscele domestiche di lenti e spezie stagionali sono chiare e senza carne in Giamaica, cannella e aglio. Alla fine, una manciata del bambino si mosse, li trasformò in marijuana e saluta un po '. Se non hai una richiesta di aglio, usa una o due cipolle.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    50 minuti

Ingredienti

3 cucchiai di olio d'oliva dalla prima stampa, nonché più per 2 pori grandi o 3 piccoli (parte bianca e verde chiaro

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Utilizzare la funzione di regolazione dell'olio caldo nel serbatoio della pentola a pressione. Mescolare l'aglio -Corh e cuocere per mescolare di tanto in tanto in oro scuro sui bordi per circa 10 minuti. Denond con un pizzico di sale. Utilizzare una presa di socket per rimuovere la metà dell'aglio e trasferire nella ciotola; Libro Adorno.

    Fase 2

    Mescolare l'aglio in una casseruola e persino cuocere aromatizzato, circa 15 secondi. Mescola il cumino, la Giamaica e il pepe di Cayen e cuoci per 30 secondi.

    Passaggio 3

    Aggiungi la lente, 2 tazze d'acqua, 2 cucchiaini di sale, foglie di baia e cannella nella padella.

    Fase 4

    Bloccare il coperchio in posizione e cuocere ad alta pressione per 1 minuto. Lasciare l'accento in una partenza naturale di 5 minuti, quindi rilasciare la pressione rimanente.

    Passaggio 5

    Scopri la padella e mescola il riso, lavora rapidamente in modo che la miscela lente sia calda. Chiudere il coperchio in posizione e cuocere ad alta pressione per 8 minuti. Rilasciare la pressione manualmente.

    Fase 6

    Scopri e mescola gli spinaci. Coprire la padella con un coperchio (ma non bloccarla) e lasciarla ripetere per 5-10 minuti per rimuovere la luce verde e finire la cottura del riso.

    Fase 7

    In una piccola ciotola, assaggia lo yogurt con sale.

    Fase 8

    Rifiuta le foglie e la cannella. Servire le lenti calde decorate con aglio tenuto sullo yogurt salato nella parte superiore e combinarsi con olio d'oliva più grande.

Z Ti consoliderai da un po ' . Copyright © 2018 Melissa Clark. Foto Christopher Testani. Autore: Clarson Potter, L'impressione di Penguin Random House. Acquista l'intero libro Amazonas .